Candil ubi (sederhana)

Lucyana
Lucyana @lucyanazz
DKI Jakarta

Candil ubi (sederhana)

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloubi
  2. 20-25 sdmtepung tapioka
  3. 2 bulatangula merah
  4. 5 lembardaun pandan
  5. 1 bungkussantan instan (kara)
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi dan rebus hingga empuk. Kira-kira 15-20 menitan

  2. 2

    Kalau sudah empuk, matikan kompor. Tunggu sampai agak dingin. Lalu kupas kulit ubi dan hancurkan

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat sesuai selera (tahap ini harus sabar)

  5. 5

    Rebus hingga matang. Lalu angkat

  6. 6

    Rebus air dan masukan 2 bulatan gula merah. Biarkan meleleh lalu masukan daun pandan. Sambil aduk-aduk aja biar cepat meleleh

  7. 7

    Jika sudah mendidih. Masukan candil ke air gula. Tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Cairkan 2 sdm tepung tapioka dengan 2 sdm air di mangkok. Masukan ke dalam rebusan candil. Biarkan sampai mendidih. Matikan kompor

  9. 9

    Tuang santan kara, dan masukan 3 gelas air, sejumput garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih

  10. 10

    Candil siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucyana
Lucyana @lucyanazz
pada
DKI Jakarta
just sharing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa