Puding Coklat Durian

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Nah kemarin ceritanya suami beli "Montong Palu" saia sisain 1 pongge, karena inget ada tema puding coz saia ga ada buah lain, ya wis sore ini eksekusi dan tarraaa jadilah ini, wangi n legitnyooo 🥰

Note : dingin lebi enak

#RecookBarengPotluckSolo2
#cookpadcommunity_solo

Puding Coklat Durian

26 orang berencana membuat resep ini

Nah kemarin ceritanya suami beli "Montong Palu" saia sisain 1 pongge, karena inget ada tema puding coz saia ga ada buah lain, ya wis sore ini eksekusi dan tarraaa jadilah ini, wangi n legitnyooo 🥰

Note : dingin lebi enak

#RecookBarengPotluckSolo2
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan petama
  2. 1pongge durian
  3. 1/2 bks agar agar swallow
  4. 4 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 300 mlair
  7. Bahan kedua
  8. 300 mlsusu UHT Putih
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. 5 sdmgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. 1/2 bungkusagar agar swallow

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Pisahkan durian dan bijinya, lalu choper

  3. 3

    Ambil panci campurkan durian dan air

  4. 4

    Masukkan gula pasir, agar agar dan sejumput garam, aduk hingga merata

  5. 5

    Rebus dengan api kecil hingga mendidih, matikan kompor, angkat dan biarkan uapnya hilang

  6. 6

    Tungkan setengah adonan dengan posisi gelas sedikit miring, dan tuang sesikit adonan di lepek, nanti untuk toping diatasnya

  7. 7

    Setelah agak dingin, saia masukkan freezer biar cepat mengeras

  8. 8

    Sambil menunggu puding duria beku, kita olah adonan ke 2 puding coklat

  9. 9

    Cuci pancj yang tadi dan keringkan

  10. 10

    Tuang susu UHT

  11. 11

    Tuang gula pasir, agar agar, sejumput garam dan coklat bubuk (me : vanhouten)

  12. 12

    Aduk hingga merata dan rebus dengan api kecil, aduj aduk hingga mendidih

  13. 13

    Matikan kompo, angkat dan biarkan agak dingin

  14. 14

    Setelah adonan puding coklat dingin, keluarkan puding durian dari freezer dan tuang adonan puding coklat diatas puding durian

  15. 15

    Setelah dingin, letakkan puding durian yang tadi di lepek dan potong dadu

  16. 16

    Setelah selesai masukkan puding ke dalam kukas dan sajikan dingin lebi enak

  17. 17

    Semoga bisa jadi ide camilan dingin 🥰👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa