Panaskan kukusan. Larutkan gula pasir,garam, vanili,dan santan hingga larut.

Tuang ke dalam tepung tangmien &tapioka yg sdh diayak terlebih dahulu. Aduk rata dan saring. Tuang ke beberapa mangkuk dan beri warna sesuai selera.

Cetakan diolesi minyak terlebih dahulu. Kukus setiap lapisan setengah matang. { Jika adonan tidak bergerak lagi tapi masih dalam bentuk adonan tepung, baru tuang lapisan berikutnya }

Lapisan terakhir kembali dikukus selama 15menit dengan api sedang. Sesekali dibuka tutup kukusan untuk buang uap panasnya.