Puding Lumut (Full Lumut)

Reta Fitry
Reta Fitry @retafitry
Mataram, Lombok, NTB

Alhamdulillah, disecond trial ini akhirnya berhasil bikin full lumut

Source : Tintin Ryner

Puding Lumut (Full Lumut)

Alhamdulillah, disecond trial ini akhirnya berhasil bikin full lumut

Source : Tintin Ryner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar swalow bening
  2. 7 sdmgula pasir (resep asli 140gr)
  3. 2 bungkussantan kara ukuran 65ml (resep asli 125gr)
  4. 550 mlair
  5. 1,5 sdtpasta pandan
  6. 2 butirtelur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1,5 sdtesen vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur terlebih dahulu kemudian masukkan semua bahan, aduk rata. Lalu saring agar tidak bergerindil

  2. 2

    Masak dengan api sedang, jika sudah mulai mendidih, kecilkan api dan nanti otomatis terbentuk lumutnya.

  3. 3

    TIPS 1: Kalau ingin gumpalan lumutnya lembut kecil - kecil, sering - sering diaduk. Sedangkan kalau ingin gumpalan lumutnya besar - besar, jangan terlalu banyak diaduk.

  4. 4

    TIPS 2: Kalau ingin full lumut, tunggu hampir dingin atau tunggu agak mengental baru dituang ke cetakan. Jadi jangan dituang langsung ke cetakan pas setelah selesai dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reta Fitry
Reta Fitry @retafitry
pada
Mataram, Lombok, NTB
Masih belajar dan terus belajar menyajikan makanan untuk keluarga 💕 Suka mencoba resep2 yang simple yang menarik untuk dicoba, khususnya menu cemilan ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa