Cireng bumbu rujak

Yunita Aryasatya
Yunita Aryasatya @yunita_aryasatya
Kepanjen, Malang

Efek covid 19 gak bisa kemana - mana, si bocah minta dibuatkan cireng. Ubrek2 dapur ternyata bahan lengkap dan prok2 taraaa... jadilah cireng lembut dan gurih.

Cireng bumbu rujak

9 orang berencana membuat resep ini

Efek covid 19 gak bisa kemana - mana, si bocah minta dibuatkan cireng. Ubrek2 dapur ternyata bahan lengkap dan prok2 taraaa... jadilah cireng lembut dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 1 bungkusroyco
  3. 2 batangdaun bawang iris tipis
  4. 2 siungbawang putih haluskan
  5. secukupnyaGaram
  6. 250 mlair
  7. Bumbu rujak :
  8. 150 gramgula merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 5 buahcabe rawit haluskan
  12. Air asam jawa
  13. Air secukupnya atau sesuai selera (tadi saya pakai kira2 saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air, aduk rata. Masak air hingga mendidih, lalu tuang ke bahan tepung tadi menggunakan spatula sampai rata. Adonan memang kayak lembek tapi nanti akan mengeras sendiri.

  2. 2

    Sebelum mencetak adonan cireng balurkan tangan dan wadah dengan tepung tapioka supaya tidak lengket. Bentuk adonan cireng sesuai selera.

  3. 3

    Goreng cireng sampai matang dan kecoklatan.

  4. 4

    Bumbu rujak : Campur semua bahan kemudian masak dengan api kecil hingga bumbu mengental.

  5. 5

    Sajikan cireng dengan saus bumbu rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Aryasatya
Yunita Aryasatya @yunita_aryasatya
pada
Kepanjen, Malang
Ibu pekerja yang sempet2in memasak ala2 hehehe.. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa