seperti biasa masaknya olahan ayam fillet dada, karena suami sukanya makan ayam yg bagian dada saja hehee..

Ini biasanya saya buat kalo ada pesenan bento untuk event anak-anak, dari 1,5 kg fillet ayam bisa jadi untuk sekitar 40 porsi bento tapi isi ayam katsu nya potongan-potongan, ga satu full begitu. Kalo full bisa hanya jadi 18 -20 porsi yaSaya save di cookpad biar pas ada pesenan lagi ga bingung heheCara buatnya gampang.. yuk bunda kita buat#berburucelemekemas#resolusi2019

Udah lama sih pengen masak ini, cuma baru kesampean, soalnya biasa beli ayam bagian lain. Eh tumbenan pak su pengen beli dada ayamnya aja, yowis dibikin chicken katsu aja ternyata praktis banget bikinnya dan 1 bagian dada bisa jadi 4 porsi loh. Resepnya dari ci @melzkitchen ku modif dikit sesuai bahan yg ada. Beneran enak banget loh ini rasanya ga kalah sama yang di resto-resto itu, pak su sampe nanyain katsunya masih ada apa ga, padahal udah abis. Haha

Punya dada fillet paling gampang diolah jadi Chicken Katsu. Selain bumbunya sederhana, cara pembuatannya juga cepat & praktis.Biasa kalau beli dada fillet dapetnya sepasang, tapi ini saya cuma pakai 1 bagian aja karena cuma buat sekali makan 😊#AhlinyaAyam

Walaupun ga suka bagian dada ayam, tapi kalau dibikin chicken katsu begini, anak-anak pasti doyan 😍😍.

Saya sengaja buat #OlahanDadaAyam #AhlinyaAyam menjadi Chicken katsu karena dada ayam mudah difillet sendiri dirumah. Karena cukup muda melepaskan tulang di bagian dada dan terjamin kualiats kesegaran dada ayam yang dipake. Waktu dulu sebelun bisa fillet ayam sendiri dirumah suka beli di supermarket dan bau nya pun berbeda mungkin sudah berbulan2. Beda dengan paha ayam susah untuk di fillet. Olahan Chicken katsu makanan favorit semua umur. Biasa ditemui direstoran jepang sebagai pendamping nasi, ramen, udon dll. Harganya terbilang mahal di restoran. Biasanya di resto udon favorit saya suka pesen side dish nya chicken katsu karena kriuk2 gurih cocok dengan yang hangat berkuah. Aslinya chicken katsu pake kaldu dashi ( kaldu ikan dari jepang ) tapi ga punya stock. Karena belum belanja ke import market jadi pake bahan seadanya dikulkas. Saus tempura saya beli disupermarket yang uda jadi. Daripada jajan diluar, yuk beli bikin sendiri dirumah.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#AhlinyaAyam#OlahanDadaAyam#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu16#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Siapa yg tidak suka dada ayam? Hahahahaha saya tidak suka dada ayam, krn rasanya spt kurang juicy. Hehehe tp kita olah aja yuk jd katsu. Enak dan tidak seret. 😘

Hujan2 bingung mau masak apa, buka frezer kok ad dada ayam fillet....akhirnya olah bahan seadanya saja.Masak simple tapi...Alhamdulillah si kecil suka 😊

Mumpung masih ada fillet dada ayam sisa jualan mentai, dan masih punya bread crumbs, akhirnya punya ide bikin chicken katsu 😁

1 dada fillet dapat 2 porsi ayam katsu

Chicken Katsu ini jadi salah satu menu andalan kalo jajan bento atau makan di resto dengan menu non Indonesia, nah karena punya stok fillet dada ayam di kulkas, nyobain deh bikin sendiri dan ternyata enak, pastinya lebih hemat. Semenjak jadi mak mamak jadi suka yang hemat hemat ya kan 😂Yuk buat sendiri, sekarang sering saya jadikan stok di freezer dan tinggal goreng pas butuh masak cepet tapi tetep enak, sehat dan sedap dipandang mata hehe.