Cireng isi Ayam pedas

Puput Pamungkas
Puput Pamungkas @cook_8124684
Tegal

Kepingin aja bikin cireng karena lg WFH jdnya bawaanya pngin ngemil mulu, gak tau deh timbangan skrg jd brpa :(

Cireng isi Ayam pedas

Kepingin aja bikin cireng karena lg WFH jdnya bawaanya pngin ngemil mulu, gak tau deh timbangan skrg jd brpa :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
17 Porsi
  1. 250 grtepung aci/ kanji
  2. 150 mlair
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. secukupnyaGaram, lada bubuk dan penyedap rasa
  5. Bahan isian :
  6. 1/4 kgdada ayam, rebus dan suwir
  7. 5 bijicabai merah keriting
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 helaidaun bawang dan seledri, cincang kasar
  11. secukupnyaGaram, penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat isian terlebih dahulu. Ayam direbus sampai matang, kemudian disuwir-suwir, tiriskan.

  2. 2

    Blender semua bumbu isian, masak hingga harum, masukkan ayam dan daun bawang, aduk hingga rata, bisa ditambahkan air sedikit, supaya tanak.

  3. 3

    Membuat adonan. Tuang air dalam panci, masukkan 3 sdm tepung, bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu, aduk rata, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang ke kecil. Aduk terus hingga menggeliat. Matikan kompor.

  4. 4

    Campur adonan yang sudah menggeliat tadi ke dalam tepung aci, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

  5. 5

    Bentuk adonan dan isi dengan bahan isian ayam pedas. Jangan lupa dilumuri tepung aci lagi supaya tidak nempel satu sama lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Pamungkas
Puput Pamungkas @cook_8124684
pada
Tegal
ibu rumah tangga biasa yang selalu jadi chef di rumah untuk keluarganya 😊😇
Lebih banyak

Komentar (2)

Es Kelapa
Es Kelapa @cook_19901670
emang beda ya tepung kanji sama sagu aku bikin pake sagu gagal

Resep Serupa