Nasi goreng iga sapi

Ayah Hobi Masak
Ayah Hobi Masak @hermanikal
Jakarta

Ada sisa iga presto untuk sop iga, jadilah dibikin nasi goreng iga.

Nasi goreng iga sapi

19 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa iga presto untuk sop iga, jadilah dibikin nasi goreng iga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan dihaluskan
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 buahtomat
  5. 6 siungrawit merah (sesuai selera tingkat kepedasan)
  6. 1 sdtterasi
  7. Bahan toping
  8. 2 butirtelur
  9. 100 gramiga sapi yang sudah direbus empuk
  10. 50 mlkaldu sisa rebusan iga
  11. 2 sdtpenyedap rasa/garam
  12. 3 sdmminyak untuk menggoreng telur
  13. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  14. 2 piringnasi putih yang sedikit pera atau tidak pulen
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 2 sdtgula merah bubuk
  17. 2 sdtlada putih
  18. 2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg semua bahan yang dihaluskan.

  2. 2

    Kocok telur dengan penyedap rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng telur.

  4. 4

    Goreng telur dan sedikit diaduk, kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.

  6. 6

    Tumis bumbu halus sampai harum dan layu

  7. 7

    Masukan 2 piring nasi pada tumisan bumbu halus

  8. 8

    Tambahkan kecap, gula merah, lada putih, penyedap rasa, dan kuah kaldu sisa rebusan iga.

  9. 9

    Aduk sampai rata.

  10. 10

    Tambahkan iga dan telur.

  11. 11

    Aduk sampai merata, kemudian tes rasa.

  12. 12

    Tambahkan bumbu/kecap/sambal sesuai selera.

  13. 13

    Aduk kembali sampai rata, dan kecap matang.

  14. 14

    Angkat dan sajikan selagi hangat dengan diberi taburan bawang goreng, timun atau tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayah Hobi Masak
Ayah Hobi Masak @hermanikal
pada
Jakarta
ayah yang suka masak buat ngisi waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa