Dimsum

Ulya Maulida
Ulya Maulida @ulya_maulida
Semarang - Bogor

Adonan sisa gyoza yg pernah aku share resepnya aku bikin dimsum ini deh.

Dimsum

7 orang berencana membuat resep ini

Adonan sisa gyoza yg pernah aku share resepnya aku bikin dimsum ini deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 100 grdaging ayam giling
  2. 1 packkulit pangsit siap pakai
  3. 25 grtepung terigu
  4. 25 grtepung tapioka
  5. 1 sdmbawang putih halus
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyakaldu jamur bubuk
  10. secukupnyakubis (optional)
  11. 1 buahwortel parut memanjang
  12. secukupnyakeju quick melt parut
  13. Bahan saus
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging giling dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan bumbu bawang putih, garam, lada bubuk, bubuk kaldu, dan saus tiram. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan cetakan talam/ cetakan cupcake. Olesi permukaan dengan minyak.

  4. 4

    Letakkan kulit pangsit kemudian tekan kedalam hingga menutup seluruh permukaan dalam cetakan.

  5. 5

    Masukkan adonan daging kedalam cetakan yang sudah diberi pangsit

  6. 6

    Tambahkan parutan keju parut kemudian wortel diatas dimsum.

  7. 7

    Lakukan hingga adonan habis. Saya menyisakan sebagian adonan untuk dibuat dumpling kubis, caranya dengan membungkus adonan dengan daun kubis seperti cara membungkus kulit lumpia.

  8. 8

    Kukus dimsum selama kurang lebih 15 menit atau hingga adonan matang, cek kematangan dengan melakukan tes tusuk.

  9. 9

    Untuk membuat saus, campurkan bahan saus menjadi satu. Lalu aduk merata.

  10. 10

    Sajikan dimsum dengan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulya Maulida
Ulya Maulida @ulya_maulida
pada
Semarang - Bogor
Resep resep super mudah, cepat, dan murah ala anak kost😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa