Tumis Tauge / Toge Teri

Annisa
Annisa @annsoe
Cibubur

Ini makanan kesukaan saya dulu kalo ke D'Cost Seafood jaman kuliah. Pesen ini sama Kepala Cumi Lada Garam, hmm... paduan paling perfect menurut saya.

Tapi sayangnya sekarang dua menu ini sudah tidak ada lagi disana. Tapi ngga masalah, kita bisa bikin sendiri di rumah karena selain enak, menu ini juga gampil.

Tumis Tauge / Toge Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan saya dulu kalo ke D'Cost Seafood jaman kuliah. Pesen ini sama Kepala Cumi Lada Garam, hmm... paduan paling perfect menurut saya.

Tapi sayangnya sekarang dua menu ini sudah tidak ada lagi disana. Tapi ngga masalah, kita bisa bikin sendiri di rumah karena selain enak, menu ini juga gampil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 genggamtoge cuci bersih
  2. 1 genggamikan teri
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 5 siungbawang merah, iris tipis
  5. 1 cmjahe, geprek / cincang halus (saya suka dicincang halus)
  6. 1 buahCabe Merah (sesuai selera)
  7. 4 buahCabe Rawit Orange (sesuai selera)
  8. Secukupnyalada, garam dan kaldu jamur/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan cabe dan tumis lagi sebentar.

  2. 2

    Di wajan lain, goreng ikan teri yang sudah dicuci bersih sampai garing kecoklatan. Tiriskan sebentar.

  3. 3

    Masukkan toge kedalam tumisan bawang, tambahkan garam, lada, kaldu jamur lalu oseng oseng hingga layu.

  4. 4

    Masukkan sebagian ikan teri ke dalam tumisan toge. Oseng sebentar lalu pindahkan ke piring saji. Taburkan lagi ikan teri yang tersisa ke atas tumisan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @annsoe
pada
Cibubur
Mom of 2. Cooking is my therapy.The best part of cooking is that when you make mistakes, you still get to eat your failures.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa