*kue lapis tepung beras, Enak dan nikmat*

Bunda Lina
Bunda Lina @cook_11919115
Bintaro
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gr/ 17sdm tepung beras
  2. 100 gr/7sdm tepung sagu
  3. 200 gr/ 13sdm gula pasir
  4. 1000 ml/ 4gelas santan (1butir)
  5. secukupnyaGaram
  6. Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan garam lalu masak dengan api sedang, aduk-aduk hingga mendidih, kurleb 4-5menit. Lalu matikan kompor, biarkan santan dingin /hangat kuku

  2. 2

    Kemudian campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit santan yg sudah agak dingin sambil aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yang brindil-brindil.

  3. 3

    Kemudian panaskan panci terlebih dahulu. Lanjut ke adonan boleh bagi 2 adonan atau bisa lebih apabila mau banyak warna. Kemudian berikan pewarna makanan pada setiap masing-masing adonan.

  4. 4

    Siapkan loyang olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng, lalu tuang lapisan pertama kira-kira 0,5cm (pastikan sebelum tuang aduk-aduk agar tidak gumpal) lalu kukus kira-kira 5menit

  5. 5

    Kemudian tuang kembali untuk lapisan berikutnya dengan warna berbeda setinggi 0,5cm kukus 5menit. Lakukan berulang sampai adonan habis. Pada adonan terakhir kukus sampai matang kira-kira 20-30menit.

  6. 6

    Jika sudah matang, lalu angkat dan dinginkan 😊

  7. 7

    Selamat mencoba dan menikmati 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Lina
Bunda Lina @cook_11919115
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa