Pempek tanpa ikan
#dirumahaja.. Mari kita bikin lagi cemilan mudah, murah tapi mewah mom.. Kali ini aku bikin pempek tanpa ikan, seperti biasa aku manfaatin bahan yang ada di rumah aja biar ga ribet 😅.. Mari kita eksekusi mom
Pempek tanpa ikan
#dirumahaja.. Mari kita bikin lagi cemilan mudah, murah tapi mewah mom.. Kali ini aku bikin pempek tanpa ikan, seperti biasa aku manfaatin bahan yang ada di rumah aja biar ga ribet 😅.. Mari kita eksekusi mom
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, kaldu, garam
- 2
Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukan tepung terigu, aduk sampai kalis
- 3
Setelah kalis tunggu hangat, lalu masukan telur, aduk rata, tambahkan tepung sagu/tapioka sedikit-sedikit, uleni sampai kalis
- 4
Didihkan air untuk merebus pempek, tambah sedikit minyak goreng agar pempek tidak lengket, lalu cetak pempek dan beri isian, rebus pempek sampai mengapung
- 5
Sekarang kita buat kuah cuko nya..haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, ebi, lalu rebus semua bahan, lalu icip rasa
- 6
Setelah rasa kuah nya pas, saring kuah agar tidak ada ampas
- 7
Goreng pempek dan beri kuah cuko, ditambah potongan mentimun supaya lebih segar
- 8
Selamat mencoba dan menikmati moms 😚😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar