Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 cuptepung terigu
  2. 1/2 tspgaram
  3. 1 batangbawang daun (ambil hijaunya saja, iris tipis2)
  4. Secukupnyaair panas
  5. Secukupnyaminyak goreng atau margarin
  6. Saus
  7. 1 tbskecap asin
  8. 1/4 tspminyak wijen
  9. 1/2 tspcuka beras (me: cuka apel)
  10. 1cabe rawit merah, iris tipis2
  11. 1bawang putih kecil, cincang halus
  12. Sedikitirisan bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu & garam, tuangi air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok. Setelah tidak terlalu panas, uleni dg tangan hingga kalis. Bulatkan. Olesi permukaannya dg minyak. Tutup dg serbet & Istirahatkan sktr 30 mnt.

  2. 2

    Ambil adonan pancake, letakkan di meja atau permukaan yg telah ditaburi sedikit tepung, taburi atasnya dg tepung juga, atau tutup dg plastik yg dioles minyak. Tekan dg tangan & lanjutkan dg rolling pin. Olesi permukaan adonan yg sdh ditipiskan dg margarin atau minyak, taburi irisan bawang daun

  3. 3

    Gulung adonan yg telah ditaburi irisan bawang daun, lalu gulung hingga berbentuk bulat spt konde. Padatkan.

  4. 4

    Tekan bulatan adonan, tipiskan dg rolling pin. Lalu panaskan diatas teflon yg telah diberi sedikit minyak hingga permukaan bawah krispi, balik adonan dan panaskan hingga kedua permukaan krispi. Sajikan dg saus nya atau sambal botolan. Kalau saya sendiri lebih suka dg sambal botolan

  5. 5

    Saus: campur semua bahan saus & aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeba
Deeba @little_deeba
pada
Jawa Tengah
ig : @little_deeba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa