Mie Kuah Cengek Pedas Manis🍜

Annisa Ilma
Annisa Ilma @cook_6380341
Jakarta Selatan

Ini resep super sederhana, deh. Ciyus. Pokoknya, asal ada mie instan dan cabe. Beres!

Mie Kuah Cengek Pedas Manis🍜

22 orang berencana membuat resep ini

Ini resep super sederhana, deh. Ciyus. Pokoknya, asal ada mie instan dan cabe. Beres!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2-3 porsi
  1. 3 bungkusmie instan kuah (goreng juga boleh, kok!)
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 10 bijiCabai Rawit (sesuai selera)
  5. 2 sdmCabai Bubuk (sesuai selera)
  6. 1 sdmSaus Tomat
  7. 3 sdmKecap
  8. SecukupnyaMinyak Goreng
  9. SecukupnyaAir putih

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Buka bungkus mie instan. Ambil mie-nya saja, lalu rebus.

  2. 2

    Campurkan bumbu-bumbu dalam mie instan, lalu sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur ayam tanpa minyak goreng. Setengah matang saja, ya, Bund. Kalau tidak punya teflon, bisa tambahkan 1 sdm minyak goreng. Pokoknya jangan banyak-banyak.

  4. 4

    Kupas bawang putih, cuci bersih, lalu iris tipis-tipis.

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak goreng. Kalau sudah panas, kecilkan api, lalu masukkan potongan bawang putih.

  6. 6

    Masukkan sedikit air (sekitar 4-5 sdm). Lalu masukkan campuran bumbu, cabai rawit, dan cabai bubuk. Kalau nggak punya cabai bubuk, boleh pake bon cabe atau tambah cabe rawitnya sesuai selera, ya, Bund.

  7. 7

    Masukkan mie yang telah direbus. Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Jangan lupa masukkan telur orak-arik setengah matangnya tadi, ya, Bund.

  8. 8

    Masukkan air sesuai selera. Kalau ingin kuahnya kental, bisa pakai setengah gelas saja. Kalau ingin kuahnya banyak, tambahkan 1 gelas air. Aduk rata.

  9. 9

    Jika sudah agak mendidih, matikan api.

  10. 10

    Mie kuah cengek sudah jadi, deh ~ Sajikan di atas piring, biar terasa seperti warmindo, Bund. Eh, kalau maunya di mangkuk juga, nggak apa-apa, banget, lho ~

  11. 11

    Taburkan bawang goreng dan nikmati selagi hangat ~ FYI, kalau mau tambah sayuran, boleh banget! Tapi, masukkan setelah air, ya, Bund. Biar tidak overcooked ~ Selamat mencoba ~ :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Ilma
Annisa Ilma @cook_6380341
pada
Jakarta Selatan
Penulis Lepas yang suka makan apa saja yang penting pedas manis. Hobi masak cabe-cabean kalau lagi galau.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa