Kerupuk kentang

Antikasari Akkuş
Antikasari Akkuş @Cook_15882301
Indonesia - Turkey 🇮🇩🇹🇷

Harga makanan indonesia di turki sangatlah mahal,salah 1 nya kerupuk jadi mau gak mau harus buat sendiri. Berhubung bulan depan mulai masuk summer(musim panas ) jadi aku berencana mau stok kerupuk banyak2 heheheh.ini kerupuk renyah banget gak kalah sama yg di pasar2 indonesia

Kerupuk kentang

61 orang berencana membuat resep ini

Harga makanan indonesia di turki sangatlah mahal,salah 1 nya kerupuk jadi mau gak mau harus buat sendiri. Berhubung bulan depan mulai masuk summer(musim panas ) jadi aku berencana mau stok kerupuk banyak2 heheheh.ini kerupuk renyah banget gak kalah sama yg di pasar2 indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran medium
  2. secukupnyaTapioka
  3. Garam
  4. Merica
  5. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air kedalam panci,bersihkan kulit kentang dan rebus sampai matang

  2. 2

    Setelah matang masukkan kentang ke dalam baskom hancurkan dengan garpu.masukkan tapioka,garam merica aduk hingga merata dan tekstur seperti pempek

  3. 3

    Bentuk adonan lonjong tapi tidak terlalu memanjang seperti pempek lenjer,bentuk adonan sedikit pendek.

  4. 4

    Masak air sampai mendidih,beri minyak sedikit agar tidak lengket.masukkan adonan tunggu sampai adonan mengapung dan benar benar matang

  5. 5

    Tiriskan adonan yg sudah matang tunggu hingga uap bener2 hilang/ sampai hangat.

  6. 6

    Masukkan kedalam kulkas,aku saranin lebih baik membuat di saat sore jadi saat adonan di masukkan ke dalam kulkas sampai semalaman agar adonan mengeras.

  7. 7

    Setelah itu potong tipis2 di taro di tampah atau tempat yg lebar. Jemur selama 2/3 hari.kerupuk siap di goreng.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antikasari Akkuş
Antikasari Akkuş @Cook_15882301
pada
Indonesia - Turkey 🇮🇩🇹🇷
Tinggal di beda negara harus pintar dalam di dapur,karna gak semua masakan luar bisa di terima di lidah selain masakan nusantara.i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa