Bolu tape keju tanpa pengembang

Anantasia Dewi
Anantasia Dewi @anantasiadewi
Semarang

Paksu dan anak2 paling doyan bgt sm yg namanya tape.apalagi klo di bikin olahan bolu. Resep ini dari resepnya @novi ummu husna. Ini bolu bnr2 lembuut dan enak wangi dan manisnya pas.. 🤤🤤🤤 Utk yg suka manis mgkn bisa sedikit di tambah gulanya. Klo aq sich sdh pas takaran gulanya.

Note: resep asli spt yg ditulis disini dan hasilnya di pic terakhir.
Utk yg di foto bhn2 disini aku pakai takaran yg aku lebihkan. Hslnya tetep enak kuk. Slmt mencoba

Source: novi ummu husna

#dirumahaja

Bolu tape keju tanpa pengembang

Paksu dan anak2 paling doyan bgt sm yg namanya tape.apalagi klo di bikin olahan bolu. Resep ini dari resepnya @novi ummu husna. Ini bolu bnr2 lembuut dan enak wangi dan manisnya pas.. 🤤🤤🤤 Utk yg suka manis mgkn bisa sedikit di tambah gulanya. Klo aq sich sdh pas takaran gulanya.

Note: resep asli spt yg ditulis disini dan hasilnya di pic terakhir.
Utk yg di foto bhn2 disini aku pakai takaran yg aku lebihkan. Hslnya tetep enak kuk. Slmt mencoba

Source: novi ummu husna

#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtape (haluskan dg garpu buang sumbunya)
  2. 80 gramTerigu segitiga biru
  3. 35 gramMaizena
  4. 150 gramGulpas
  5. 150 grammargarin (dicairkan)
  6. 4 butirtelur
  7. Topping:
  8. Keju parut
  9. Olesan loyang:
  10. Oles tipis2 dengan margarin taburi dg terigu
  11. Aku pakai loyang bahan teflon jd gak perlu pakai olesan lg

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin,asal cair aja tidak perlu mendidih..siapkan bahan2.., oles loyang dg margarin dan taburi dg terigu kmdn Nyalakan kompor panaskan oven

  2. 2

    Mixer dg kecepatan tinggi telur dan gula pasir sampai putih pucat,agak kental berjejak

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer sampai yg paling rendah,masukkan tape,mixer sebentar saja asal tercampur rata. Masukkan terigu dan maizena mixer masih dg speed terendah asal tercampur rata aja tidak perlu lama, masukkan margarin cairnya sedikit demi sedikit bgsnya ngaduknya pakai spatula dg cara aduk balik sebentar. Aku aduknya pakai mixer bentar bgt, pakai speed rendah krn lg mlas aduk pakai spatulanya 🙈

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang,hentakan 3x. Aku taburi langsung pakai keju. Oven pakai api sedang kurleb 40 - 50 menit tergantung dg oven masing2.

  5. 5

    Tes tusuk, kematangan. Keluarkan dari oven.dinginkan bolu keluarkan dari loyang.

  6. 6

    Bolu memang tidak terlalu mengembang spt kalau memakai pengembang ya tp utk teksturnya lembut dan enak ini. Selamat mencoba 🤗

  7. 7

    Bikin lagi versi pke loyang bulet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anantasia Dewi
Anantasia Dewi @anantasiadewi
pada
Semarang
(msh pemula & baru belajar) hikmah dari #dirumahaja.. dan "Bahagia" itu ketika bisa memasak sendiri aneka menu masakan buat kel tercinta ku.. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa