Pasta Topping Saus Terong Tomat

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Variasi pasta dengan sayuran terong dan tomat, insipirasi dari video pasta alla norma. Resep sudah saya sesuaikan ala saya

Pasta Topping Saus Terong Tomat

Variasi pasta dengan sayuran terong dan tomat, insipirasi dari video pasta alla norma. Resep sudah saya sesuaikan ala saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan Saus
  2. 2 buahterong
  3. 3 buahtomat
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdmfiber cream
  6. 2 sdmmentega
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. Bahan pasta
  11. 200 grampasta (spaghetti)
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1500 mlair
  15. Taburan 25 gram keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong memanjang terong

  3. 3

    Goreng terong dengan api panas, hingga kekuningan, tiriskan. Kemudian potong dadu tomat.

  4. 4

    Lelehkan mentega, tumis bawanf putih yang sudah di cincang, tambah kan irisan daun bawang, tumis hingga harum

  5. 5

    Tambah kan tomat, masak hingga tomat layu.

  6. 6

    Sementara itu masak pasta spaghetti, rebus bersama garam dan minyak goreng selama 9 menit, tiriskan (sisasak sedikit air rebusan). Pindahkan pasta ke piring saji.

  7. 7

    Tambahkan tumisan tomat dengan bumbu dan fiber cream, aduk rata

  8. 8

    Tambahkan terong goreng, beri air sisa rebusan pasta sedikit 50ml, bila tumisan terlalu kering.

  9. 9

    Tuang saus ke pasta, kemudian beri topping keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa