Manisan Kolang-Kaling
Assalamu'alaikum Cookpaders,
Sebelumnya selamat menajalankan ibadah puasa ya. Kemarin ceritanya beli kolang-kaling 3kg dengan harga murah, terus aku buat manisan kolang-kaling aja, tapi Kali ini lagi pengen buat manisan versi mba Endang bukan versi mama mertua yang biasa dibikin setiap lebaran 🤭. Alhamdulillah anak-anak juga doyan.
Untuk resep asli mba Endang bisa dicek disini ya :
http://www.justtryandtaste.com/2015/08/resep-manisan-kolang-kaling-betawi.html?m=1
Manisan Kolang-Kaling
Assalamu'alaikum Cookpaders,
Sebelumnya selamat menajalankan ibadah puasa ya. Kemarin ceritanya beli kolang-kaling 3kg dengan harga murah, terus aku buat manisan kolang-kaling aja, tapi Kali ini lagi pengen buat manisan versi mba Endang bukan versi mama mertua yang biasa dibikin setiap lebaran 🤭. Alhamdulillah anak-anak juga doyan.
Untuk resep asli mba Endang bisa dicek disini ya :
http://www.justtryandtaste.com/2015/08/resep-manisan-kolang-kaling-betawi.html?m=1
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kolang-kaling yang sudah direndam semalaman,lalu rendam kembali menggunakan air cucian beras selama 4 jam. Setelah itu dicuci kembali sambil diremas remas agar kesat dan tidak berlendir. Lalu tiriskan.
- 2
Siapkan panci, masukkan gula pasir, daun jeruk purut, daun pandan dan air. Rebus hingga mendidih. Tuangkan kolang-kaling, aduk rata dan masak hingga buah empuk dan kuah mengental.
- 3
Tuangkan sirup, dan beberapa tetes pasta strawberry, aduk rata dan masak hingga kental dan buah menyerap sirup. Angkat, cicipi apakah kolang-kaling telah cukup empuknya, jika kurang empuk tambahkan air sedikit dan lanjutkan merebus hingga empuk dan kuah kental.
- 4
Angkat, biarkan dingin. Masukkan manisan ke dalam food container. Masukan ke chiller selama semalaman agar kuah kolang-kalingnya Makin menyerap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Si anak bayi suka banget sm manisan kolang-kaling begini. Drpd tiap hari beli mending bikin sendiri, lebih bersih dan sehat. 😉 Bikin yuu buibu#PejuangGoldenApron2#MingguPertama
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Bismillah.Setiap kali berkunjung ke rumah bibi suami di momen Lebaran, beliau selalu menyuguhkan hidangan2 istimewa. Salah satunya adalah manisan kolang-kaling. Qadarulloh Lebaran kali ini belum bisa berkunjung ke rumah beliau. Jadi kali ini sy coba membuat manisan kolang-kaling sendiri.Terinspirasi dari resep @mamafathan dengan beberapa modifikasi ala saya.#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Manisan Kolang-kaling Manisan Kolang-kaling
Untuk menyambut Ramadan, yang paling saya nantikan adalah Kolang-kaling. Karena di sini, hanya ada kolang-kaling saat Ramadan saja. Makanya, ini saatnya buat Manisan Kolang-kaling kesukaan.#resolusi2019#memburuCelemekEmas#SiapRamadan
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Kolang-kaling bs dibikin macem2 hidangan. Kali ini pengen bikin manisan kolang-kaling. Klo ℓαƍΐ cuaca panas, seger bgt mkn manisan ini dingin2. Suami Ϟ ank2 semua suka.
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Saya suka sekali dengan kolang-kaling. Biasanya saat membuat kolak, saya masukkan kolang kaling di dalamnya. Kali ini saya membuat manisan kolang kaling karena ada kawan yang minta tolong dibuatkan.
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Kemaren pas ke pasar ada banyak jual kolang kaling, karna bulan puasa, jadi kepengen diolah jadi manisan.😃Kebetulan juga ada notif dari Mamah Cookpad utk recook resep dari Cookpad.😊 Jadi saya recook resep nya Manisan Kolang Kaling oleh mba Rozika Prihatiningsih. Makasih resepnya mba..🙏#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Kalau mudik ke Majalengka, kolang kaling adalah salah satu sajian yang tidak pernah terlewat kala lebaran. Ibu mertua selalu sedia kolang kaling di meja tamu.Saya yang tadinya kurang suka, lama lama jadi ketagihan kalau lebaran yang dicari manisan kolang kaling ibu mertua.Kolang kaling yang dibeli adalah kolang kaling segar yang banyak di jual di pinggir jalan di majalengka. Rasanya beda karena kolang kalingbya empuuuk dan lebar lebar. Senoga berkenN dengan resepnya ya ..#siapramadhan
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Beli kolang kaling sm abg sayur 1/2 kg, niatnya mau bikin kolak, tp kmren hbs bkn kolak labu n ubi jd mikir bikin apa ya. Nah jatuh pilihan ke manisan kolang kaling ☺️
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Persiapan menjelang ramadhan nyetok manisan kolang kaling di kulkas 😆
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
#SiapRamadan Menjelang Puasa Ramadhan, iseng buat manisan kolang-kaling untuk bahan sup buah/sup campur nanti
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Bisa dibilang merupakan kudapan wajib selama ramadhan sampai lebaran di keluarga saya.Biasanya ibu saya rajin sekali menyiapkan manisan kolang kaling ini dari awal puasa, disaat buah kolang kaling yang beredar di pasar masih sangat sangat bagus kualitasnya.
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Tetanggaku jual kolang-kaling mentah. Kolang-Kalingnya bagus-bagus. Sengaja kubeli biar di Cookpad-ku ada resep manisan kolang-kaling.Resep terinspirasi dari berbagai sumber.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar