Pempek Udang

Ada sisa udang kecil di kulkas, bingung masak apa krn kl diolah gitu doang jadi menciut, jadi diolahlah jadi pempek, ini br pertama kali pake udang, biasanya pempek terigu mulu, mau beli tenggiri, disini mah susah
Pempek Udang
Ada sisa udang kecil di kulkas, bingung masak apa krn kl diolah gitu doang jadi menciut, jadi diolahlah jadi pempek, ini br pertama kali pake udang, biasanya pempek terigu mulu, mau beli tenggiri, disini mah susah
Cara Membuat
- 1
Campur udang dan bawang putih yang sudah dihaluskan, air dingin, garam, lada, gula. Aduk hingga merata
- 2
Masukkan sagu / maizena, sedikit demi sedikit.
- 3
Didihkan air 1/2 panci kurang lebih setinggi 20-25 cm.
- 4
Bentuk Udang (bebas bentuknya, bisa bulat, lenjer, dll) dan rebus ke dalam air yang mendidih, masak sampai matang (adonan naik ke atas, kl saya tidak langsung diangkat, direbus kembali kurang lebih 10 menit). Sisihkan. Bs langsung dimakan atu digoreng dulu.
- 5
Resep cuko bisa dilihat pada resepnya sendiri.
- 6
Goreng pempek dan Cuko siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Udang Pempek Udang
Biasanya bikin pempek pake ikan. Tapi berhubung mahal ikan tenggiri ama gabusnya di ganti udang juga enak. Belza Syarifudin -
Pempek Udang Pempek Udang
Bosen makan pempek ikan mulu, jadi nya bikin buka puasa pempek udang deh. senjayanii -
Pempek Udang Pempek Udang
Assalamualaikum 😇 pertama kali bikin pempek dr udang nich bund, biasanya kan dr ikan. Dari pd penasaran saya coba bikin dan tryta rasanya enak jg ada manis dan gurihnya 😋source: xanderskitchen Bunda Tsaqib -
Pempek Udang Pempek Udang
Kalau mengolah ikan tenggiri n ikan gabus , cuma orang Palembang n sebagian orang yang suka pempek yg bisa mengolahnya jadi pempek, karena ikannya banyak di Palembang, tp kl udang peci pasti banyak di seluruh Indonesia jadi semua orang yang suka makan pempek pasti bisa bikin pempek dari udang yang bahannya mudah di cari.. . .😋😋 #berbagibersama#WongKitoGalo Desfita_MamiCay -
Pempek Udang Pempek Udang
Pempek udang enak, tidak terlalu kenyal, dan tidak ada bau amis udang. Resep ini untuk sekitar 15 buah pempek lenjer kecil.#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan Vika Widjaja -
Pempek Udang Pempek Udang
Ga ada tenggiri, udang pun jadi, hihihi 😘Pempek Udang ala Neng Raras Dapur Neng Raras ❤ -
Pempek Udang Pempek Udang
Pempek udang dan pempek tengiri selalu pakai resepnya Ci jun xanderskitchen. thalyta -
Pempek Udang Pempek Udang
Mertua saya jago bikin pempek berbagai jenis seafood, saya? 😂😂 ngebayangin giling daging aja kok ribet....kali ini memberanikan diri bikin dr udang krn ikan tenggiri yg fresh jarang terlihat di pasar deket rumah. Ternyata hasilnya ga mengecewakan, anak2 dan suami sukaa....Yulia
-
Pempek udang Pempek udang
Sebagai wong palembang asli, makanan atau cemilan wajibnya adalah pempek dkk hahaha. Ga wajib sih, tp dlm sebulan pasti ada kangennya. Nah krn skrg lg #DiRumahAja, ga bs setiap kali kepasar, dan ga py stok ikan tenggiri. Alhasil stok udang dirumah dipake buat bikin pempek 😅😁. Pempek udang banyak ditemui dibangka, kl dipalembang kebanyakan yg jual pempek dr ikan (mau ikan gabus, ikan tenggiri, ikan parang, ikan kakap, ikan sarden pun bisa 😄). Rasanya agak manis, jd kl yg suka asin, garamnya bs ditambah. Sebenernya bikin pempek tanpa ikan atau udang jg bs, resepnya ada dibawah 🙂. #keepsafeandhealthy #mondaybooster #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Pempek Udang Pempek Udang
Pempek udang ini favorite saya banget,enak gurih 😍#pempekudang#pempek Dewi Yu -
Pempek Udang Pempek Udang
Ada stok udang tapi ukurannya mini ,jadinya saya bikin pempek aja. Gak pernah bosen bikin dan makan pempek secara saya asli dari tempat pempek berasal😛#PejuangGoldenApron2#Dirumahsaja MD's Kitchen -
Pempek Udang Pempek Udang
Assalamualaikum. #MulaiMisiHero_Bekasi, bersama #cabeku dan #PakKetipakTepung, jadi pempek deh. Recook resep dari Wedang Uwuh, silakan mampir ke resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12404274-pempek-udangDengan modifikasi#MulaiMisiHero_Bekasi#cabeku#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2 Kitchen's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar