Udang Goreng Tepung

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Hallo Cookpaders, posting lagi untuk recook Depok minggu ini, kali ini resep yang direcook dari Queenza Kitchen mba Mphy, saya pilih resep Udang selimut tepung Kobe, karena saya pakai tepung bumbu ayam krispi merk Sasa, jadi judul resep recooknya saya ganti ya mba (sambil salim)😁, yang penting saya terinspirasi oleh resepmu😍, oh iya disini saya buat bahan tepung bumbu cair (pencelup) sesuai dengan petunjuk dibalik kemasan tepung bumbu, supaya tepung yang menempel lebih banyak.
Source : Queenza Kitchen
#RecookDepok_Mphy
#CookpadCommunity_Depok

Udang Goreng Tepung

26 orang berencana membuat resep ini

Hallo Cookpaders, posting lagi untuk recook Depok minggu ini, kali ini resep yang direcook dari Queenza Kitchen mba Mphy, saya pilih resep Udang selimut tepung Kobe, karena saya pakai tepung bumbu ayam krispi merk Sasa, jadi judul resep recooknya saya ganti ya mba (sambil salim)😁, yang penting saya terinspirasi oleh resepmu😍, oh iya disini saya buat bahan tepung bumbu cair (pencelup) sesuai dengan petunjuk dibalik kemasan tepung bumbu, supaya tepung yang menempel lebih banyak.
Source : Queenza Kitchen
#RecookDepok_Mphy
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, buang bagian kulit dan kepalanya
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 bungkustepung bumbu ayam krispi (saya pakai merk sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang lalu cuci bersih, kemudian beri air sekitar 100 ml dan 1 sdt garam, kemudian rendam sekitar 10 menit saja, supaya berasa garamnya, lalu siapkan tepung bumbu ayam krispi, saya buat bahan pencelup, dari 3 sdm tepung bumbu ayam, lalu diberi 5 sdm air dingin lalu aduk rata.

  2. 2

    Kemudian tuang tepung bumbu ke piring sebagai bahan pelapisnya, masukkan udang ketepung bumbu, lalu setelah itu celupkan udang kedalam tepung bumbu cair (pencelup).

  3. 3

    Lalu setelah itu masukkan lagi ke tepung bumbu kering (pelapis), balur hingga semua udang terlapisi tepung, lalu goreng dengan api sedang, cukup sekali balik agar tepung tidak rontok, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa