Tahu susur

Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
Cibubur, Jakarta, Indonesia

Akutu paling jarang sekali bikin tahu isi kaya gini, males karna prosesnya agak banyak... harus bikin isian dulu lah, iris2 sayuran buat isian, trus masih harus ditumis dulu...udah keburu capek ngebayanginnya 😂
Tapi tiba2 jadi semangat setelah nemu tahu kopong di tuksay, terinspirasi lah bikin tahu susur ini...
Crunchy...😋
.
Source : @dina “ummu khal kitchen“
.
#dkitcheners
#dkitchenersdirumahaja
#myinspiration
#festivalramadancookpad
#silaturahmirecook

Tahu susur

40 orang berencana membuat resep ini

Akutu paling jarang sekali bikin tahu isi kaya gini, males karna prosesnya agak banyak... harus bikin isian dulu lah, iris2 sayuran buat isian, trus masih harus ditumis dulu...udah keburu capek ngebayanginnya 😂
Tapi tiba2 jadi semangat setelah nemu tahu kopong di tuksay, terinspirasi lah bikin tahu susur ini...
Crunchy...😋
.
Source : @dina “ummu khal kitchen“
.
#dkitcheners
#dkitchenersdirumahaja
#myinspiration
#festivalramadancookpad
#silaturahmirecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu coklat, kopong lebih baik
  2. 1 buahwortel sedang, parut kasar
  3. 100 grtoge
  4. Secukupnyakol, iris halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 8 buahcabe merah keriting
  10. 6 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. Bahan pelapis : (campur jd satu dan aduk hingga tercampur rata)
  15. 1 sdmtepung beras
  16. 4 sdmtepung terigu
  17. 150 mlair /adonan agak encer
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit saja air lalu masukkan toge+wortel+kol+daun bawang aduk rata. Masukkan garam+gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga air terserap dan agak kering. Angkat dan siap digunakan untuk isian.

  2. 2

    Susurkan isian ke dalam tahu lalu masukkan kedalam bahan pencelup.

  3. 3

    Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu susur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa