Puding Kentang Regal

Momalabib
Momalabib @rulanindrynt
Sampit, Kalimantan Tengah

Suka banget sama puding satu ini , soalnya ini adalah salah satu cemilan yang bisa bikin kenyang dan sehat juga ❤️ Nah , sebenarnya banyak yang jualan puding regal tapi lapisan putih atau tengahnya gak pake kentang alhasil saya bikin sendiri deh biar kesampaian makan puding kentang ini lagi 😂 oh iya ini saya bikin porsi kecilnya ya . Dan kalo penyuka manis boleh ditambah lagi takaran gulanya pada adonan 🤗 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Puding Kentang Regal

9 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama puding satu ini , soalnya ini adalah salah satu cemilan yang bisa bikin kenyang dan sehat juga ❤️ Nah , sebenarnya banyak yang jualan puding regal tapi lapisan putih atau tengahnya gak pake kentang alhasil saya bikin sendiri deh biar kesampaian makan puding kentang ini lagi 😂 oh iya ini saya bikin porsi kecilnya ya . Dan kalo penyuka manis boleh ditambah lagi takaran gulanya pada adonan 🤗 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 1 pcsRegal biskuit
  3. 1/2 bksAgar Agar plain
  4. 100 grGula pasir
  5. 400 mlair
  6. Bahan B :
  7. 1/2 bksAgar Agar plain
  8. 250 grkentang
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 100 grGula pasir
  11. 6 sdmSusu Kental Manis Putih
  12. Sejumputgaram
  13. 500 mlair
  14. 1 butirtelur
  15. Bahan C :
  16. 1 bksagar rasa cokelat
  17. 150 grgula pasir
  18. Sejumputgaram
  19. 350 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang, cuci bersih. Potong kecil kemudian rebus. Jika sudah lunak segera dihaluskan.

  2. 2

    Tata biskuit marie kedalam loyang. (Saya loyang kecil).

  3. 3

    Masukan Agar Agar plain dengan air 900 ml dan gula 200 gr. Bagi menjadi 2 yaitu untuk Bahan A dan bahan B.

  4. 4

    Rebus adonan agar-agar pertama sampai mendidih kemudian masukan pada loyang yang telah tersusun biskuit. Dinginkan beberapa saat sembari membuat adonan untuk layer B.

  5. 5

    Campurkan adonan agar-agar yang kedua dengan kentang yang telah dihaluskan, garam, tepung, telur dan skm. Aduk merata kemudian rebus sampai mendidih. Dinginkan beberapa saat kemudian tuang kedalam loyang yang telah diisi dengan adonan A. (Pastikan adonan A telah mengeras dan dapat dilapisi). Diamkan ±20 menit.

  6. 6

    Setelah adonan layer B mengeras., Rebus bahan adonan c sampai mendidih. Tuangkan keatas adonan B. Dinginkan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momalabib
Momalabib @rulanindrynt
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Seorang mama yang gemar memasak dadakanAll foods made by mood and love 🙏Chill' entusiasm 🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa