Nugget ayam wortel non MSG

Pita
Pita @cook_5286713
Malang

Punya batita rasanya ngga rela banget klo dr kecil sdh d ekspos sama pengawet, MSG, pemanis, dkk. Nugget sehat yg d buat dengan cinta ini bisa banget jadi alternatif bun.

Nugget ayam wortel non MSG

Punya batita rasanya ngga rela banget klo dr kecil sdh d ekspos sama pengawet, MSG, pemanis, dkk. Nugget sehat yg d buat dengan cinta ini bisa banget jadi alternatif bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam
  2. 1/2 buahjeruk lemon, ambil airnya
  3. 1/2 potongbawang bombay cincang halus
  4. 3bawang putih uk. sedang, dihaluskan
  5. 15 grrolled oat
  6. 20 grtepung terigu
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1/2 sdmgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1wortel, serut
  11. 1 btrtelur utuh
  12. 50 mlair es
  13. secukupnyadaun bawang (optional)
  14. Bahan pencelup & pelapis:
  15. Secukupnyaputih telur (saya 3 btr)
  16. Secukupnyabreadcrumbs

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri daging ayam dengan perasan jeruk lemon. Sisihkan 10 menit. Cuci bersih. Haluskan daging ayam dg chopper/food processor.

  2. 2

    Masukkan sisa bahan lainnya (kecuali bahan pelapis & pencelup). Bisa dimasukkan sebagian dulu biar mesin gak terlalu kerja keras. Proses sampai halus.

  3. 3

    Olesi cetakan dg minyak tipis. Masukkan adonan. Kukus 20-30menit sampai matang.

  4. 4

    Dinginkan nugget. Potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan nugget dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung roti. Nugget siap d goreng/disimpan dalam freezer. Hasilnya sdh cukup banyak.

  6. 6

    NB: takaran bumbu bisa d sesuaikan tergantung lidah. Karena saya jarang konsumsi MSG & bahan tambahan lain, mungkin akan terasa sedikit lebih hambar dibanding yg sering konsumsi MSG, dkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita
Pita @cook_5286713
pada
Malang
Selalu berusaha membuat makanan yg (sedikit) lebih sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa