Singkong goreng mekar merona

Indrie Yusuf
Indrie Yusuf @indrieyusuf
Tangerang selatan

Cemilan favorit keluarga saya, tiap bikin dijamin tandas dalam sekejap 😊

Singkong goreng mekar merona

Cemilan favorit keluarga saya, tiap bikin dijamin tandas dalam sekejap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Singkong
  2. Bahan rendaman:
  3. 1 sdtBubuk ketumbar
  4. 4Bawang putih diparut
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu penyedap jamur
  8. Minyak goreng
  9. Blue band

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

  2. 2

    Semua bumbu rendaman dicampurkan kedalam air secukupnya (ukurannya sesuai jumlah singkong).

  3. 3

    Air rendaman dimasukan ke frezzer supaya air menjadi super dingin (bukan beku) kira-kira 15 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu air rendaman dingin, kukus singkong sampai matang.

  5. 5

    Setelah kukusan matang, angkat lalu masukan singkong ke dalam air rendaman yang sudah dalam kondisi super dingin tadi, pastikan seluruh singkong terendam rata. diamkan dalam kulkas bawah, setelah 30 menit tiriskan singkong dari air rendaman bumbu.

  6. 6

    Singkong siap digoreng dengan minyak goreng yg sudah diberi blue band supaya gurih, goreng dengan api sedang.

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan panas-panas utk pelengkap minum teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indrie Yusuf
Indrie Yusuf @indrieyusuf
pada
Tangerang selatan
Penyuka kuliner, istri dan ibu dari 2 anak yg hobi makan 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Lelly
Lelly @cook_22504819
aku udah nyoba buat jg... iya enak mantab🤗😘

Resep Serupa