Dulu ibu sering buat carang gesing ini. Dan tiba-tiba pengin buat takjil, membayangkan buka puasa dengan carang gesing yang manis, dingin dan lembut sangat menggoda. Mau minta tolong ibu membuatnya kok rasanya gak tega merepotkan beliau. Akhirnya setelah melalui sesi "wawancara" jadilah carang gesing ini.carang gesing bisa dibuat dari pisang, roti tawar, nangka atau kelapa muda. Kali ini saya membuat dari pisang dan nangka untuk aroma harumnya. Pilih pisang kepok atau pisang raja yang benar-benar matang agar hasil akhir tidak keras. Penambahan agar-agar dimaksudkan agar penampilannya lebih mengkilat dan kokoh.

Ini masaknnya udah dari bulan puasa lalu pas ikutan challenge bareng bocil di suatu event ramadhan dan alhamdulillah saat itu kami menjadi salah satu pemenang challenge 😍Nah, bertepatan dengan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah kali ini, boleh donk ya disimpen disini resepnya walaupun bolak balik nyari foto pas makanan udah jadi nggak ada yang sendiri, adanya pas dipegang sama duo bocil. Jadinya blur pas di crop 😌😁 jadi mohon maaf kalo yang nangkring di cover adalah foto sesaat sebelum dikukus🙏Lupa mungkin ya waktu itu, karena pas bikin itu udah keburu maghrib jadinya cepet-cepet.Kayaknya resep hasil modifikasi dari cookpad juga, tapi maaf belum nemu sumber aslinya🙏#Semangcook_SebuahRasa#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat 😋.Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew#ResepPisang#KopiJos_LihaiCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ada sisa pisang kepok yg sudah otw menghitam... cusss bikin pistuban

Daaannnnn....tidak punya daun pisang, pake alumunium foil cup pun jadi, tapi saran saya lebih enak kl dibungkusnya pakai daun pisang ya rasanya lebih sedep. Jangan tiru saya (pemalas..😅😅). Resep asli pakai gula pasir, coba pakai gula merah ternyata gak kalah mantuuulll...Sekalian ditambah buah nangka jadi semakin wangiCarang gesing lebih enak lagi kalau dinikmati waktu buka puasa, anget2.Special buat yg nentuin tema semarak nih mbak @oliveia faizin🐾12#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#semarakclover#bananababanana#semarak_bananababanana#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Ingin yang anget2 diwaktu hujan bisa atau yg seger2 waktu panas tinggal simpan dlemari es

Carang gesing adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah Surakarta, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari pisang yang dipotong kecil, diberi santan dan dibungkus daun pisang.

ada pisang dan roti menganggur mari membuat jajan pasar legend kesukaan waktu kecil, enak banget loh temen2 mari kita coba! good luck gurls🤩

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. WikipediaDg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁.#olahananekabuah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar

.04/10/2017,.Source: Yayuk Jumaeli.Mau masak pisang tanduk, kelupaan terus....akhirnya pas dieksekusi udah kematengan...tapi malah enak sih manisnya keluar...meskipun warnanya udah kurang menarik..Kali ini pisangnya diolah jadi Carang Gesing khas Solo...kebetulan juga ada sisa 3 potong nangka...jadilah Carang Gesing Pisang Nangka... Rasanya manis legit...aromanya wangi mengundang selera...bikin gampang bingits....😆Lumayan nih buat variasi klo ada arisan di rumah, buat alternatif suguhan....😋Trims mb Yayuk...😍Yuk dicoba...😘.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.

Kemarin tetangga datang memberi pisang kepok dan kebetulan juga di halaman belakang nangka sudah mulai matang. Langsung deh kepikiran buat carang gesing pisang nangka. Kebayang legitnya pisang dan harumnya nangka bikin meleleeeeh dilidah.Note: carang gesing ini bertekstur lebih lembut daripada carang gesing sebelumnya yang pernah saya buat (resep sudah saya share). Perbedaannya terletak pada pemberian banyaknya santan dan telur.Minggu ke 3#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_solo#pakketipaktepung#CABEKU

Mengenang ujian praktek pelajaran PKK waktu saya SD dulu😊😊Sebaiknya pilih pisang yang sudah matang tapi masih keras, jadi manisnya dapat kenyalnya jg dapat.. 👍