Kue Kacang

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Assalamu'alaikum, bunda2, kaka2 semuanya. Udh lama bgt ak ga posting resep.. baru mood lg utk posting. Semoga semuanya selalu sehat yaa dalam situasi pandemi sprti ini. Semoga jg pandemi ini cepat berlalu, aamiin. Sbtulnya ini latepost bgt.. bikin ini udh hampir 2 minggu yg lalu, utk cemilan ketika #dirumahaja, krn mmg nggragas bgt di rumah th pengennya ngemil mulu hahaha. Asli ini endul bgt, gurih2 manis, renyah2 dr kacang dan gulanya. Hasilnya buanyakk, dpt sekitar 2 kg-an kemarin. Bikinnya gampang, bahan2nya simpel, hasilnya endul dan cepat habis🤣😍

Update thumbnail 30/4/21
Update thumbnail 23/4/22

Kue Kacang

Assalamu'alaikum, bunda2, kaka2 semuanya. Udh lama bgt ak ga posting resep.. baru mood lg utk posting. Semoga semuanya selalu sehat yaa dalam situasi pandemi sprti ini. Semoga jg pandemi ini cepat berlalu, aamiin. Sbtulnya ini latepost bgt.. bikin ini udh hampir 2 minggu yg lalu, utk cemilan ketika #dirumahaja, krn mmg nggragas bgt di rumah th pengennya ngemil mulu hahaha. Asli ini endul bgt, gurih2 manis, renyah2 dr kacang dan gulanya. Hasilnya buanyakk, dpt sekitar 2 kg-an kemarin. Bikinnya gampang, bahan2nya simpel, hasilnya endul dan cepat habis🤣😍

Update thumbnail 30/4/21
Update thumbnail 23/4/22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 2 kg
  1. 1 kgtepung terigu serbaguna
  2. 500 grkacang tanah, sangrai, kupas kulit arinya, haluskan
  3. 350 grgula halus
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Wijen sangrai utk taburan (opsional)
  8. Olesan
  9. 3kuning telur
  10. 1 sachetkental manis putih
  11. 4 sdmminyak goreng
  12. Kunyit bubuk secukupnya utk mndapatkan warna kuningnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan ovennya. Ak pke otang rak 3 susun. Masing2 loyangnya dioles minyak tipis2. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu, gula halus, vanili, garam. Aduk rata. Lalu tambahkan kacang halusnya. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Tuang minyak goreng secara bertahap. Cukup sampai adonan kalis tp tidak lembek. Krna klau kelembekan, susah ktika cetak mencetaknya.

  4. 4

    Gilas dg ketebalan ssuai selera. Tp klau ketipisan, nnti susah ktika pemindahan ke loyangnya. Jd mnding tebel2 aja hahaha. Susun rapi di loyang, olesi bahan olesan dan taburi dg wijen.

  5. 5

    Masukkan oven, panggang smp olesannya berubah warna dan kering. Sesekali di-rolling ya loyangnya, spya merata kena panasnya.

  6. 6

    Stlah matang, susun di tempat lain utk mnghilangkan uap panasnya. Lalu susun di toples stlah suhu ruang. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa