Pudding Caramel
Puding ini ternyata sudah sering dibuat mama waktu aku kecil, tapi dibuat pakai loyang besar bukan dalam cetakan mangkuk ini.
Percobaan pertama, rasanya udah pas, tinggal teksturnya masig belum halus.
Pudding Caramel
Puding ini ternyata sudah sering dibuat mama waktu aku kecil, tapi dibuat pakai loyang besar bukan dalam cetakan mangkuk ini.
Percobaan pertama, rasanya udah pas, tinggal teksturnya masig belum halus.
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula dan sedikit air, hingga mendidih. Gunakan api kecil agar tidak overcook
- 2
Taruh di mangkok custard / pyrex agar aman untuk dioven atau dikukus.
- 3
Diamkan hingga dingin
- 4
Kocok 2 buah telur hingga merata dan berbusa
- 5
Panaskan susu, susu kental, dan vanilla manis hingga hampir mendidih
- 6
Tuang campuran susu kedalam telur sambil diaduk.
- 7
Aduk hingga rata
- 8
Saring hingga 4-5 kali agar campuran pudding halus
- 9
Tuangkan ke dalam mangkuk
- 10
Untuk kukus, siapkan alumunium voil untuk menutupi mangkuk agar air tidak masuk ke dalam.
- 11
Tambahkan serbet bersih atau kain dibawah penutup kukus
- 12
Kukus dalam api kecil dan air belum mendidih selama 25 menit
- 13
Setelah sudah matang, diamkan hingga dingin dan masukan kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pudding caramel Pudding caramel
Liat menunya Ci evie di IG bikinin ini buat anak2nya penasaran lembut kaya apa yaaa rasanya.Cuman kmren PR banget karena nge Baking nya pake remekin tebel begini jadi lama banget matengnya . Seharusnya pake remekin yg kecil2 gitu loh .
-
Pudding Caramel Pudding Caramel
Kalian pasti pernah beli pudding caramel di Hok*** kan?,, ternyata cara bikinnya mudah lho n rasa nya gak kalah sama yang di jual di pasaran😊
-
Pudding caramel Pudding caramel
Dari sore bingung bgt mikir kepingin makan manis, tp bingung mau masak apa, eh tiba2 kangen legitnya pudding caramel, langsung deh di eksekusi 🍮❤️
-
Pudding caramel Pudding caramel
Assalamualaikum....Klo pudding 🍮 adalah kesukaan anak2 dirumah sekali makan bisa langsung 3 seorangAlhamdulillah bahannya gampang langsung di eksekusiYok mom's bikin ya 🥰Ini saya bkin 3x resep y mom's kalau mau bikin 1 resep tinggal dibagi 3 sajaResep aslinya bunda Inas Kamal 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24465865
-
-
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Liat dari cooking with sheila keliatannya pudding ini enak dan akhirnya coba bikin!☺️ baca” stepnya kayanya gampang banget tp ternyata ga juga, susah buat karamelnya pan nya yg kiri udah coklat yg kanan masi putih udah diputer” malah gosong dan mengeras langsung diwajan tp waktu dipindah ke cup nya malah gak keras”🙄 bingung juga hahaha but at least lumayan lah ya!😄 #5resepbaruku
-
Pudding Karamel Pudding Karamel
Aku belajar resep ini dari Wa Eka, satu satunya saudara kandung mama. Dibuat pertama kali buat dessert acara lamaran sendiri. Voila! Hasilnya semua suka sama puddingnya. Waktu dimakan, karamelnya lumer banget enak deh!
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Pengen sesuatu yang dingin dan manis, tapi masih takut take away. Jadilah 1st trial caramel pudding ini..yummmy!Porsi utk 2 orang, dengan ukuran wadah masing2 8 cm.
-
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Iseng² coba ngarang² resep ini dalam rangka ngabisin stok jelly sisa arisan waktu itu yg tinggal sesendok, eh ternyata anak² sukaaaa! Ayeeeeyyyy.. 💃 Hari ini akhirnya bikin lagi sekalian banyak buat stok cemilan krucils di kulkas 😊 Tapi ko dengan kuantiti yg lebih banyak teksturnya beda jauh yak wkwkwkwkkkk, feeling aku sih efek karamel yg banyak jadi bikin lebih keras (kayanya lho 😂) next ditulisin resep sesuai percobaan pertama dengan kuantiti lebih sedikit alias ½ resep puding ini, kalo yg itu baru Caramel Silky Pudding beneran sesuai yg mau dibuat karna lembut pake banget khasnya silky pudding 😆 Tapi yg ini tetep enak mo, rasa khas karamelnya berasa banget 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar