Onde-Onde Minang

Deaww
Deaww @deapuspita
Padang

Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen.

Onde-Onde Minang

Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Klepon
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtsadah/kapur sirih bubuk
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 1/2 bulatangula aren/jawa/merah
  9. Bahan topping
  10. 1/2kelapa yg tidak terlalu tua (diparut)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan rebusan
  13. 1 lembardaun pandan utk merebus
  14. Air utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, sadah, garam, pasta pandan dan air. Uleni hingga tercampur.

  2. 2

    Gerus gula aren.

  3. 3

    Kelapa yg telah diparut ditambah dengan garam. (Disini saya tidak mengkukus kelapanya, karna lgsg dimakan, kl ingin tahan lama sebaiknya dikukus)

  4. 4

    Isi adonan dengan gula aren dan bentuk bulat2 dengan ukuran yg sesuai selera.

  5. 5

    Lalu rebus adonan yg telah di bentuk hingga semuanya mengapung.

  6. 6

    Setelah mengapung angkat adonan dan balurkan dengan kelapa.

  7. 7

    Onde-onde atau klepon siap dinikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deaww
Deaww @deapuspita
pada
Padang
Suka mencoba masakan baru☺️
Lebih banyak

Komentar (3)

Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
Lain daerah lain nmnya,walaupun dg mknan yg sama..

Resep Serupa