Onde-Onde Minang

Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen.
Onde-Onde Minang
Di Minang atau Sumbar, makanan tradisional yg dikenal dg klepon ini di sebut dg onde-onde. Dan onde-onde wijen jg disebut onde-onde, namun di tambah dengan onde-onde wijen.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, sadah, garam, pasta pandan dan air. Uleni hingga tercampur.
- 2
Gerus gula aren.
- 3
Kelapa yg telah diparut ditambah dengan garam. (Disini saya tidak mengkukus kelapanya, karna lgsg dimakan, kl ingin tahan lama sebaiknya dikukus)
- 4
Isi adonan dengan gula aren dan bentuk bulat2 dengan ukuran yg sesuai selera.
- 5
Lalu rebus adonan yg telah di bentuk hingga semuanya mengapung.
- 6
Setelah mengapung angkat adonan dan balurkan dengan kelapa.
- 7
Onde-onde atau klepon siap dinikmati🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde khas minang Onde-onde khas minang
drmhq lg ada tukang, kebetulan pgn nyobain resep ibuq yg blm pernah q kerjain sendiri. jd q bikin deh tuh... eh enak....😍😍😍. btw yg q bikin ini klo d daerahq nama nya onde-onde tp daerah jawa namanya klepon... Fitri -
Klepon/Onde-onde Minang Klepon/Onde-onde Minang
Meramaikan #pekanposbar minggu ini, saya ingin menyertakan ide takjilan klepon/onde-onde khas minang.#Bakerpad_Berbagikebaikan#Bainai23_DesmawatiKuretangin#CookpadCommunity_Sumbar#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#TiketTheAprontis Dina -
Onde Onde (klepon) minang Onde Onde (klepon) minang
#Cookpadcommunity#masakanminang#ondeonde#klepon#cookpadindonesia nurfadillah -
Onde-Onde Kambang Onde-Onde Kambang
Onde-onde Kambang tempat asal saya, terasa berbeda di lidah Hamilatur Rahmi -
Onde-Onde Onde-Onde
Punya stok tepung ketan bingung mau dibikin apa hmm ternyata q ingat kemaren-kemaren pengen banget bikin onde-onde tapi gk kesampaian.Tapi sebelumnya nyari wijen dulu kepasar.Pas dah lengkap baru dah eksekusi,ini perdana q bikinnya.Rasanya ajib dah walaupun ini perdana mungkin yang kurang diisi kali yah,kurang banyak isinya hihii Ayien Rin -
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan pekan ini serba serbi takjil dan takjil ku jatuh pada onde-onde atau bola wijen adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Bola wijen mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Bola wijen juga terkenal khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.Bola wijen terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam ragam, yang paling dikenal adalah bola wijen yang terbuat dari tepung ketan dan bagian dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Ragam lain hanya dibuat dari tepung gandum dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai bola wijen gandum, yang merupakan bola wijen khas dari kota Mojokerto, Jawa Timur.Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#CPBaliAuthor2024_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Onde Onde Khas Padang Onde Onde Khas Padang
Onde-onde itu salah satu takjil yang selalu saya tunggu-tunggu tiap Ramadhan tiba. Entah kenapa emang bikin onde-onde khusus buat Ramadhan aja, padahal mah bisa kapan aja ya kalau mau 🤔. Tapi itu dia yang bikin istimewa. Ini resep warisan dari Mama, kenyal banget dan paling enak versi saya. Semoga bermanfaat ya :) #SiapRamadanAnw ini aku bikin satu resep buat banyakan, hasilnya kira2 70 buah gitu karena bikin yang ukurannya sekali telen. Meiscooking -
Onde-Onde (Tanpa Kentang) Onde-Onde (Tanpa Kentang)
Pas lg scroll2 instagram, nemu resep onde-onde.. Kebetulan pas ada sisa tepung ketan di dapur.. 😂Untuk isian harusnya sih kacang ijo kupas, tp karna ga ada jd ya beli kacang ijo yg biasanya aja.. Tp tetep mantuul rasanya 😍👍 Anita Puccino -
Onde onde khas padang Onde onde khas padang
Mungkin diluar Sumbar yg namanya onde2 bukan ini, tapi yg dilapisi wijen.. ini diluar sana disebut klepon. Tp kalau di Padang ini lah onde onde.. jajan hits pasa pabukoan bulan ramadhan.. berhubung mau ramadhan kita share resep onde onde ini ya 🤗 Dapur_macio
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)