sudah lama nggak masak menu ini jadi kangen sama nasi timbel 😃 sayur asam, ikan asin, ayam goreng kremes dan tahu..waduh suami sampe nambah, baby sitter di rumah juga ikutan nambah makan 😁

Tiba tiba buka puasa pengen yang kuah dah seger seger akhirnya masak lah sayur asam ini...

Maaf ya ftox agk ngblur maklum cahaya hp.#Ramadhan#SiapRamadhan

Suka banget sama sayur ini masaknya parktis, rasanya segar karena gak terlalu banyak menggunakan bumbu2 paling enak dimakan sama ikan asin dan sambal terasi 😄😄😄

sayur asem Jakarta ...masak untuk menu makan siang

Masakan fav keluarga guys....Sueger...simple...bahan mudah didapatRasa bukan kaleng²Selamat mencoba...Salam dr #dapoer mami yus #

Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam.Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku.Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi).Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah.Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia.Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah?Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam.Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah.#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Sayur asam jakarta

isi sayurannya menyesuaikan sesuai selera saja ya..krna stok sayur yg sya punya hanya timun,kubis,buncis,terong,toge jadi saya pakai bahan yg ada drmh saja...