Kaki Naga

Dian Media
Dian Media @cook_22700919
Cibubur, Jakarta Timur

Cemilan untuk anak-anak

Kaki Naga

27 orang berencana membuat resep ini

Cemilan untuk anak-anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grAyam cincang
  2. Wortel parut
  3. Daun Bawang
  4. 500 grTepung Tapioka
  5. 5 sdmTepung terigu
  6. 1 sdmMinyak wijen
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1 sdtKecap asin
  9. 1 sdtLada
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtGula
  12. 2 sdmMinyak sayur
  13. Tusuksate/sumpit bagi mjd 3 bagian
  14. Bahan rebusan
  15. 2 literAir kurang lebih
  16. Tambahkan minyak sayur 2 sdm agar tidak lengket
  17. Bahan baluran
  18. 200 grTepung Panir
  19. Tepung terigu
  20. secukupnyaAir
  21. Campur terigu dan air sampai mengental

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu..aduk hingga merata.

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat semua adonan lalu tempelkan tusukan satu persatu hingga adonan habis.

  3. 3

    Siapkan panci dan air untuk merebus dan tambahkan minyak sayur. Jika sudah mendidih masukkan semua kaki naga nya. Rebus hingga semua mengapung lalu tiriskan. Diamkan hingga dingin.

  4. 4

    Siapkan bahan baluran. Masukkan kaki naga ke adonan tepung hingga merata. Lalu balur dengan tepung panir sambil ditekan-tekan sedikit agar menempel. Lakukan hingga semua satu persatu hingga selesai. Bisa langsung di goreng atau bisa di simpan di freezer terlebih dahulu sebelum di goreng.

  5. 5

    Siapkan wajan dan tuang minyak untuk menggoreng. Jika minyak sudah panas masukkan kaki naga satu persatu. Goreng hingga warna coklat keemasan. Dan kaki naga siap disajikan dengan saos atau mayonaise. Selamat mencoba 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Media
Dian Media @cook_22700919
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Hobby masak, doyan makan dan Jalan-Jalan 😍😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa