Martabak telur teflon

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

Ini resep aslinya bunda Chairani ilma, tapi saya modif takaran sesuai selera saya ya ☺. Terimakasih bunda inspirasi resepnya 😘 #audisidutarecook
#cookpadcommunity_sampit
#lidiasquad

Martabak telur teflon

41 orang berencana membuat resep ini

Ini resep aslinya bunda Chairani ilma, tapi saya modif takaran sesuai selera saya ya ☺. Terimakasih bunda inspirasi resepnya 😘 #audisidutarecook
#cookpadcommunity_sampit
#lidiasquad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmterigu
  3. 7/8 sdmair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak
  6. Secukupnyaminyak untuk merendam adonan dan menggoreng
  7. Bahan isi :
  8. 3 butirtelur
  9. 6 batangdaun bawang
  10. 2 buahsosis, potong2. Bisa diganti bakso/kornet, dll
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtroyco
  13. 1/4 sdtbawang putih bubuk, boleh skip
  14. 1/4 sdtmerica, bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Untuk air saat memasukan sedikit demi sedikit aja ya. Kemudian bagi 3 adonan, lalu rendam dalam minyak goreng selama min 30 menit

  2. 2

    Carbut isi : campurkan semua bahan aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Ambil satu adonan kulit, kemudian tipiskan pada teflon

  4. 4

    Beri isian secukupnya, kemudian lipat, hati2 jangan sampai ada yg sobek. nyalakan kompor

  5. 5

    Tambahkan 2 sdm minyak goreng siram2 pada sisi martabak, kemudian goreng hingga kecoklatan lalu balik lagi hingga permukaan satu nya kecoklatan juga

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yg sama pada martabak lain nya. Potong sesuai selera

  7. 7

    Siap disajikan dengan cabe rawit atau saos sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa