Pempek Dos

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 g tepung tapioka
  2. 125 gtepung terigu
  3. 250 mlair
  4. 2 butir telur
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. Isian :
  8. 3 butir telur (uk.kecil)kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    ㆍRebus air, garam dan kaldu bubuk sampai
    mendidih.

  2. 2

    ㆍ Masukkan tp.terigu, aduk cepat sampai rata.
    Tunggu sampai hangat/dingin.

  3. 3

    ㆍ Masukkan telur, mixer sampai benar2 rata dan
    tidak bergerindil.

  4. 4

    ㆍMasukkan tepung tapioka, aduk sampai rata
    ㆍ Lumuri tangan dg tepung agar tidak lengket

  5. 5

    ㆍTimbang adonan -+ 65 g jadi 10 buah ya,
    bulatkan
    ㆍ Lubangi seperti bentuk mangkok, lalu isi dng telur. Tutup atasnya, lakukan sampai habis

  6. 6

    ㆍRebus pada air mendidih sampai mengapung
    ㆍPempek dos siap digoreng dan disajikan
    dengan kuah cuko

  7. 7

    ㆍ Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @tiff_bakery99
pada
Tangerang
Happy mommy 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa