Donat

Setelah sekilan lama nggak bikin kue, dan jujur selalu gagal bikin kue yg harus bisa ngembang kaya donat ini. Jadi aku coba lagi.
Donat
Setelah sekilan lama nggak bikin kue, dan jujur selalu gagal bikin kue yg harus bisa ngembang kaya donat ini. Jadi aku coba lagi.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering seperti terigu, ragi, garam dan gula halus. Lalu masukkan kuning telur Aduk rata.
- 2
Cairkan mentega. Lalu campurkan dengan adonan, aduk rata.
- 3
Masukkan air hangat sedikit-sedikit hingga adonan bisa di uleni hingga kalis.
- 4
Setelah kalis, istirahatkan dan tutupi adonan dengan kain yang setengah basah. Diamkan hingga mengembang selama 45 menit.
- 5
Setelah adonan mengembang, bentuk2 adonan donat lalu istirahatkan selama 10 menit. Lalu goreng dengan minyak banyak dan api kecil hingga berwarna ke emasan.
- 6
Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.
- 7
📌 Noted : pada saat mencampurkan adonan saran dari aku bisa pakai spatula dulu. Sekiranya adonan sudah bisa di uleni baru menggunakan tangan. Diusahakan adonan jangan terlalu lama ditangan, karena suhu tubuh kita bisa berpengaruh terhadap adonan tersebut (adonan bisa jadi keras or anything). Waktu mengistirahatkan adonan bisa menggunakan wrapping juga kok, pakai kain kering pun gak apa apa. Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🍴
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Aku penasaran dengan donat yg ini karna, donat yg satu ini bikinnya kudu sabar karna fermentasinya cukup memakan waktu biasanya aku bikin langsung aja di jadi kan satu kemudian diamkan 30 menit tapi kali ini agak bedak karna penasaran dengan hasilnya jadi,oke deh aku ikuti.bikin donatnya sambil masukkan cucian ke mesin dan nyambil nyuci piring..😄 karna waktu istirahat si donat yang cukup lama 😆tapi bener ya hasilnya empuk banget walau tanpa pengempuk donat atau roti. ini dia resepnya, tapi ini sudah aku ubah sedikit sesuai dengan seleraku.Selamat mencoba.. Octa Minarsih -
Donat Donat
Kaka paling suka dengan donat,,Akhirnya memberanikan diri bikin donat sendiri,,Penuh perjuangan bikin donat ini,,karena si adek bangun terus,,jadi sambil dibantu suami menguleni adonannya,,walaupun nggak kalis banget,,tapi jadinya empuk dan enak,,baru masak aja sudah diserbu kaka,,belum sempat difoto,,cuma sisa yg difoto itu aja untuk suami yg sempat difoto😁,,Nanti mau coba bikin lagi☺️ mumtaz -
Donat Donat
Source : Rhinie’s KitchenGenk PeDa punya acara Ngobras PeDa (Ngobrol Bareng Sahabat PeDa). Kamis Minggu lalu membahas tentang perdonatan oleh mbak Gustia Rhinie. Jadi tahu cara membuat donat yang menul-menul.Pemakaian tepung pro tinggi supaya lebih empuk, dan ragi yang baik agar mengembang sempurna. Waktu dicoba, sempat khawatir karena adonan ga ngembang-ngembang, akhirnya sudah digoreng aja. Eh terus pas goreng kegosongan karena apinya kegedean. Walaah matikan kompor dicoba goreng lagi.. untung ada yang dapat white ringnya beberapa biji buat foto cantik.. yang lainnya malah black ring langsung hap aja laah heheTapi dari segala kegagalan aku.. alhamdulillah rasanyaa enaak si donat, empuk pas dimakan kayak mpesss gituu menul-menul. Thank you mbak Rhinie resep dan tipsnyaa..#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_RhiniesKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan Kaianiandra -
Donat Donat
Akhiiiirrrrnyaaaa.. Setelah aku gagal mencoba bikin donat.. Donat yg aku buat sll gag ngembang adonannya😂 kmudian ada harapan baru dr resep donatnya mb @Indah mukaromah 😚 takarannya cuma pakek sendok dong, jd gampang buat nakar.. Eh aku udah pesimis aja, pas dibukak adonanya jeng jeeeeeng.. Ngembang dong.. Genduuut dong😂😂 meskipun ya gini lah bentuknya jeletot sana jeletot sini.. 😂 oke sip tengkyu bye.. Cuss resep nyaaah Kartika -
Donat Donat
Udah dari minggu kemaren si kakak minta bikinin donat. Akhirnya bisa eksekusi juga di hari libur ini.Resep saya recook dari resep "Donat Gak Bolong"nya mak @ Silva Malexhi, tapi saya bikin bolong karena si kakak ngotot donat itu harus bolong, ya sudah emak lubangin deh 😂.Topping alakadarnya karena lagi kepepet mau pergi, akhirnya belepotan dah. Next bikin lagi yang rapi.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe4#CookpadCommunity_Banjarmasin Winniyarti Ummu LaZha -
Donat Donat
Halo Cookpaders... Siapa yang suka pakai banget sama yang namanya donat? Ayo cung! Toss dong kita samaan. Yeay berhasil saya bikin donat. Selama ini karena belum punya pengalaman dan wawasan tentang perdonatan saya agak males bikin donat hobinya cuma simpen resepnya aja. Nah kemarin2 liat resep donatnya Dapur Airin tuh tergoda banget. Liat bahannya yang simpel dan caranya yang gak neko2 buat jadi beraniin diri nyoba bikin. Saya kegirangan pas jadi. Masya allah itu donat lembut banget, menul2 dan ditaburin gula halus aja udah enakknya bikin lupa. Saya sampai susah move on dari donat ini. Upss🤭. Yuk Cookpaders coba juga 😊.Tips:1. Saya coba bikin yang kedua kalinya dengan 2x proofing. Bentuknya makin aduhai itu donat.2. Sebelum dibulet2in baiknya ditaburin tepung jika gak pake alas kertas. Kenapa? supaya ketika diangkat dari tempatnya ke penggorengan donat gak kempes. Jangan lupa juga tangan kita dibalurin tepung juga ya biar gak bikin donat nempel ditangan kita.3. Penggunaan api kecil dan sekali balik ini gunanya supaya donatnya ada white ring nya.Source: Dapur Airin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih -
Donat Donat
Kedua kalinya nyoba bikin donat gegara terbayang-bayang donat di XXI yang lebar-lebar besar dan taburan keju nya bertumpuk ...Eehh .. pas bikin malah lupa beli keju buat taburannya .. hadeeehhh.Setelah dulu pertama nyoba bikin hasilnya bantet .. yang kedua kali ini, dengan resep berbeda yang Bian lihat di grup resep .. Alhamdulillah .. bisa ngembang juga itu donat .. senengnyaaaa .. walau masih agak bantet dikit sih .. tapi jadi semangat buat nyoba lagi next time .. semoga ga lupa topping nya xixixi ...(Btw maaf ya lupa source nya, udah di SC tau nya nama nya ga kena SC) avec_bian -
Donat Donat
Anak bontot kl sama donat suka pake banget... dl sering nya beli, krn males bikin donat, akhir2 ini mulai bikin donat lagi.Cukup tabur gula donat, anak2 dah suka.Apalagi di kasih coklat waahhh ga akan tahan lama di piring... pasti langsung habisss#SikecilSukaNgemil#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa anif agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar