Di daerah saya, sayuran diaduk dengan bumbu pecel itu namanya lotek. Ini bisa disajikan dalam 2 bentuk, sayuran mentah dan sayuran matang. Kalo sayuran matang, isinya sayur kangkung/bayam, labu, tauge, kol, kacang panjang, semua dikukus. Kalo yang mentah sayuran segar yang langsung diaduk bumbu. Karena pekan inspirasi ini tentang timun, jadi loteknya lotek mentah, atau di daerah saya biasanya disebut lotek atah. Sayuran yang dijadikan teman timun biasanya ada tauge (kecambah), kol, atau bisa saja terong hijau. Saya masak yang ada di kulkas aja..#AdaApaDenganTimun#pekaninspirasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#dapurelva

Ana cuma pake 3 jenis sayur, kangkung, bayam dan timunKalau lengkap sayurnya bisa pake : bayam, kangkung, tauge, timun, kacang panjang, labu siamWarisan mamah 🤍

#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau ngebahas tentang sayur yang disukai emak dirumah mah gampang, emak orangnya ngak milih2 makanan semua sayur dia suka. Saye masakpun pakai bahan yang dibeli emak kat kedai, otomatis die suke apepun bahan yang dibelinya. Dirumah ade stock toge, kol, daun pakis dan bahan pendukungnye pun lengkap. Langsung dibuat lotek aje😊

Masih suasana lebaran bosen dong ya makan opor melulu, kalo masih punya stok ketupat manfaatin buat bikin lotek, ini lotek favorit dari jaman ngekos, bumbunya dijamin seger, yuk mari dicoba..

#BikinRamadanBerkesanDay ; 02 // Menu ; 01 // 17.05.2018.Selamat berbuka puasa, pasti buka puasa hari pertama dengan menu special tentunya.Kalau sy kebetulan buat menu sederhana saja, krna sy terbiasa buka puasa makan tanpa nasi spy sahurnya semangat. Tp kadang mkan nasi jg sih. HehheUtk menu pertama buka puasa hari ini sy bikin yg simple&cepat sja ya. "Lotek Sayur" makanan ini hampir sama dgan pecel, tp bedanya klo lotek bumbunya mentah dan ga pakai daun jeruk dan dibuat secara dadakan..sayurannya bisa apa saja ya, tambah timun jg seger bisa ditambah irisan bakwan dan ditemani telur dadar. Tp kali ini sy bikin se'simple mungkin..yuukz dicoba 🍛

Jadi, dari pas masih tinggal di Jakarta tuh aku kangen banget makan lotek khas Jabar. Nah pas pindah ke Garut, baru kesampaian sekali doang. Setiap mau beli, ada aja halangannya. Geregetan akutuuuuuh. Jadilah di list belanja mingguan aku masukin bahan perlotekan terus bikin sendiri. Sekeluarga ku "paksa" makan lotek. Alhamdulillah untung nya mertua dan suami ga protes 🤣🤣

Tantangan markobar kali ini kuliner asal tanah kelahiran, lotek ini makanan dari dulu pas masih kecil sampai sekarang masih ada, setidaknya lotek ini mewakili Dan mengobati rasa rindu kampung halaman.. buat mbak Anik doa Yang terbaik buat dikau Dan keluarga ya, Semoga Damai Sukacita selalu menyertai .. 🥰🙏🏻#markobarspesialGA_balekndeso#cookpadcommunity_semarang

Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Anak2 susah bgt klo disuruh mkn sayur, tapi klo sayurnya dibuat lotek pasti pada mau, soalnya enak bgt,, 😘

Di sunda lotek atau pecel bahan utamanya pasti rebusan sayur-sayuran.biasanya yang sering digunakan sayurannya ada kangkung,nangka muda,pepaya muda,toge,genjer,kol,kacang panjang,selada air,dll. Dikira saya semua lotek atau pecel di indonesia sama dari sayuran tapi ternyata saat saya tinggal di kalbar saya beli pecel itu isinya mie dikasih lontong.nanti lain kali saya bikinkan resep pecel sana.#pecelsayur #lotek #loteksunda #lotekkhassunda #pecelsayurkhassunda

Assalamualaikum.Apa kabar semuanya? Semoga semuanya sehat ya. Aamiin ya AllahBuka puasa di sini sudah mulai malam yaitu jam 21.45 dan imsak jam 04.00 akhirnya keburu ngantuk kalau mau makan macam-mcam. Nah agar dapat makan banyak sayur saat puasa, salah satunya kami membuat lotek sayur ini.Yuk dicoba bund.#resepbukapuasa#makansayur#reseploteksayur#pejuanggoldenapron3