Pangsit Goreng(re-cook Ufi Hudan Pratama)

Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
cilandak KKO Jakarta Selatan

Ingin variasi cemilan yang asin untuk berbuka puasa..

Pangsit Goreng(re-cook Ufi Hudan Pratama)

14 orang berencana membuat resep ini

Ingin variasi cemilan yang asin untuk berbuka puasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramdaging ayam/ikan tenggiri (me: tenggiri)
  2. 50 gramtepung sagu
  3. 20 gramtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 butirtelor ayam
  7. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa (me: totole)
  9. Kulit pangsit siap jadi (beli di pasar)
  10. Secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tenggiri, saya memakai chopper.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & garam.

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam tepung, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, campurkan juga potongan daun bawang, penyedap rasa totole, lalu beri air dingin pada adonan, aduk hingga mengental (jangan sampai encer).

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, tuangkan sedikit adonan pada tengah kulit (takarannya sesuai selera), kemudian bentuklah pangsit. Agar kulit pangsit merekat,oleskan minyak sayur/air pada bagian tengah kulit.

  5. 5

    Siapkan wajan,beri minyak goreng yang cukup banyak agar pangsit cukup terendam minyak saat digoreng. Goreng dengan api kecil, setelah warnanya kecoklatan,angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
pada
cilandak KKO Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa