Cilok saus kacang
Banyak yg tanya gimana seh bikin cilok yg tahan lama, maksudnya tetap kenyal dan tidak keras setelah beberapa lama setelah dikukus. Saya coba bikin yaa ini diac resepnya. Bisa juga untuk jualan loh
Cilok saus kacang
Banyak yg tanya gimana seh bikin cilok yg tahan lama, maksudnya tetap kenyal dan tidak keras setelah beberapa lama setelah dikukus. Saya coba bikin yaa ini diac resepnya. Bisa juga untuk jualan loh
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu, daun seledri, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih lalu rebus dengan bersama 200 ml air, masak hingga mendidih
- 3
Masukan rebusan air bawang putih kedalam adonan tepung karna masih panas aduk dengan menggunakan spatula. Setelah agak dingin baru aduk menggunkan tangan, aduk hingga kalis dan bisa dibentuk bulat bulat. Boleh tambah sagu bila adonan masih lengket
- 4
Setelah itu rebus air hingga mendidih, masuk adonan kedalam rebusan air hingga mengapung, itu tandanya sudah matang, cilok siap dikukus
- 5
Kita buat saus kacangnya, haluskan cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih
- 6
Lalu dalam wajan masukan kacang tanah yg telah digoreng dan dihaluskan, bumbu halus, gula merah, air asam jawa dan kaldu bubuk
- 7
Lalu masukan 1 ltr air dan masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk, test rasa
- 8
Tata cilok yg telah dikukus dalam wadah lalu siram dengan saus kacang nya. Siap disantap, selamat mencoba,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Halooo assalamualaikum,, dah lama nih g intip2 cookpad,, maafkeun tiap hari rempong, apalagi skg kasus covid jg meningkat, smp g fokus sama hobi, ngobatin kangen sama hobi saya yg sekian lama g tersentuh😅😅, bikinin cilok buat anak2 ceritanya,, saya pake resep nya mbak @nada kareem. Cilok ya lembut ya, g alot ataupun keras kl dah dingin. Yuk cobain
-
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Olahan aci/tapioka yg ga pernah bosen 😁Enak,kenyal,ga alot/keras4 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Lagi psbb begini bawaannya pengen ngemil aja. Inget dikulkas masih ada saos kacang waktu bikin batagor, langsung aja eksekusi bikin cilok. Jadilah cilok saus kacang, hehe
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Seperti biasa.... karena malas cari cemilan. Tapi mulut pengennya makan mulu. Hehe. Langsung buat cilok yang sesuai sama lidah keluarga. Gak terlalu kenyal. Dan saus kacangnya gak terlalu pedas. ^_^
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Iseng iseng dikala libur kerja dan lagi pengen banget makan cilok alhasil langsung ke dapur buat cilok alakadar.
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Cemilan kesukaan semua keluarga di rmh.. maaf ga di foto step2 nya.. tp kalo diikuti pasti ciloknya kenyal n ga alot ..
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Btw ini bukan fotonya aku, sangking ke-enakan makan ehh malah lupa di abadikan hihi.Sumber foto: google.Selamat mencobaaa~
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Karena kang cilok langganan rasanya udah ga se enak dulu, jadi nyobain masak cilok sendiri deh
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Suka sama jajanan ini,, nyoba bikin dan taraaa......... jadi juga,,, 😂😊
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
halusin kacangnya nya pake food processor atau ulekan mba?
halusin cabenya di ulek mba?