Kukus ubi cilembu sampai matang

Campur ubi cilembu, tepung sagu dan gula halus dalam satu wadah lalu di uleni sampai tercampur merata

Lalu bentuk adonan ubi menjadi bulat2

Rebus ubi yg sudah dibentuk2, saat merebus ubi pastikan panci agak digoyang2 atau ubi di aduk perlahan agar tidak menempel pada panci. Jika sudah terapung berarti ubi sudah matang

Rebus air kurleb 1,5L, gula merah dan daun pandan di panci berbeda lalu masukkan ubi yg sudah matang ke dalam air rebusan gula merah.

Jika sudah hampir matang atau sudah agak meletup2 masukkan 4sdm tepung sagu yg sudah dicairkan dgn sedikit air (disesuaikan ingin kekentalannya seperti apa) masukkan sedikit2 sambil di aduk.

Jika sudah mengental, matikan api lalu sajikan