Didihkan air, gula beserta daun pandan. Tunggu hingga hangat.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan air gula. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak secukupnya (kira" 2 sendok sayur) dengan api kecil.

Pastikan minyak benar-benar panas. Tuang adonan 1 sendok sayur. Tunggu sampai samping nya mulai berserat lalu siram dengan minyak bagian pinggirnya

Angkat, tiriskan dan sajikan.

Selamat mencoba :)