Kue sagu ulat dan daun

Vhienasnaa Zahra El-Fatih
Vhienasnaa Zahra El-Fatih @vhienasnaa2501
Bandung

Jadi pertama kali buat kue-kue an dengan bekal resep dari bibi dan temen cuman di modifikasi lagi ditambahin dan di kurang2in supaya sesuai selera keluarga
Dan resep ini pas banget buat keluarga aku kuenya lembut tapi kokoh rasanya juga maknyus.

Kue sagu ulat dan daun

Jadi pertama kali buat kue-kue an dengan bekal resep dari bibi dan temen cuman di modifikasi lagi ditambahin dan di kurang2in supaya sesuai selera keluarga
Dan resep ini pas banget buat keluarga aku kuenya lembut tapi kokoh rasanya juga maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 120 gramkental manis
  4. 125 grammentega / margarin
  5. 1 sdmgula halus
  6. 1/2 onsChoco chips
  7. 5 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campurkan mentega dengan kental manis lalu aduk dengan spatula hingga warnanya agak kepunahan, setelah itu tambah pasta pandan aduk hingga warna hijau merata. Setelah rata masukkan sedikit demi sedikit dan uleni dengan tangan hingga kalis, tidak menempel baik pada tangan ataupun wadah.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, bulat bulat adonan sebelum dibentuk daun dan ulat (untuk buatannya saya tidak ditimbang, sesuai perasaan saja). Setelah dibuat bulat bago dia adonan untuk ulat dan daun.bentuk adonan menjadi daun setelah terbentuk menjadi daun beri garis-garis berupa tulang daun dengan sendok dan taruh diatas loyang yang sudah di alasi kertas roti, lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Untuk bentuk ulat, lonjongkan adonan yang sudah dibulatkan dan lancipnya salah satu ujung (untuk ekor). Setelah itu siapkan sisir dan cetak punggung ulat dengan cara di roll diatas sisir. Setelah itu beri Choco chips untuk matanya dan taruh diatas loyang yang sudah dialasi kerta roti, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Setelah semua adonan sudah terbentuk, masukan kedalam oven tangkring yang sudah dipanaskan. Dan panggang selama 40-45 menit dengan api kecil. Setelah selesai susun kue di dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vhienasnaa Zahra El-Fatih
pada
Bandung
Ku suka memasak sejak kecil, terkadang suka mengarang resep dari apa yang aku coba pastinya praktek juga dong. jadi aku suka coba masakan dan nebak bumbu dan bahan apa yang ada dimasukan lalu coba praktek masak dengan berbagai percobaan sampai menemukan rasa yang pas dan jika sudah berhasil dari pada hilang dari ingatan akhirnya kutulis disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa