Cuci bersih cabai hijau dan bawang putih kemudian rebus hingga matang, setelah matang angkat lalu tiriskan kemudian tumbuk cabai hijau dan bawang putih tadi, tumbuk tapi jangan terlalu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu panaskan kurlep 4 sdm minyak goreng, panaskan hingga mendidih stlah mendidih minyak tersebut masukan kedalam cobek atau tempat cabai diulek ulek tadi, aduk aduk dengan cabai hijau tadi hingga rata. Kemudian test rasa bila sudah pas. Masukan kedalam wadah dan sajikan.