Klepon

dapoerrani
dapoerrani @dapoerrani

Kenyal di luar, pecah lumer sekali gigitan. Nyam!
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Klepon

5 orang berencana membuat resep ini

Kenyal di luar, pecah lumer sekali gigitan. Nyam!
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung ketan
  2. 25 grTepung beras
  3. 1/2 sdtPasta pandan
  4. ± 100 ml Air matang
  5. ± ¼ btr Kelapa (parut)
  6. ± 50 gr Gula merah (iris halus)
  7. ± 1/8 sdt Garam
  8. 1 sdtAir kapur
  9. 1Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung-tepung, pasta pandan, air kapur, air matang, sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

  2. 2

    Bentuk adonan bulat dan isi dengan gula merah secukupnya

  3. 3

    Rebus adonan (masukkan daun pandan) sampai mengapung, masukkan adonan ke air biasa (sampai dingin suhu ruang), tiriskan

  4. 4

    Kukus parutan kelapa beri sedikit garam dan gula, angkat dan diamkan

  5. 5

    Sajikan klepon dibaluri parutan kelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoerrani
dapoerrani @dapoerrani
pada

Komentar

Resep Serupa