Kue ini saya buat untuk setoran hari pertama Program #CABEKU-Challenge Bareng Komunitas yang temanya "Semua Manfaat Kelapa" , challenge ini adalah challenge pertama saya,, bingung juga mau bikin apa? akhirnya pilihan jatuh pada kue putu ayu ini,, kue tradisional yang atasnya diberi kelapa parut muda dan pada adonan kuenya diberi santan.. kebayangkan legitnya gula pasir bercampur gurihnya santan dan kelapa parut,, resepnya pakai resep andalan alm. Mama dan dulu semasa saya SMA saya juga jualan kue ini, putu ayu ini kue pertama yang saya jual waktu itu.. Pokoknya kue ini penuh dengan kenangan manis bersama alm. Mama. Cus akh resepnya#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Kue cantik 😆 Kue legend buatan mamah dari saya kecil dulu dan gak pernah bosen justru jadi kesukaan 😂 Iseng iseng coba buat dari resep mamah dan berhubung gak ada cetakan kue putu yang dulu mamah sering bikin jadi pake cetakan mawar saja 😁

Source : AISHApewarna hijaunya sudah mau habis, jadi warna kuenya kurang terang 😅.

Selama ini pengen buat putu ayu, tapi belum punya cetakannya. Waktu ngeliat resep putu ayu yang diposting @Cindee, ehh ternyata bisa ya pakai loyang gede buat bolu. Pas banget ada stock kelapa parut di frezzer. Langsung eksekusi. Terima kasih resepnya 🙏Source: Renie Wisra#PejuangGoldenApron3

Jajanan pasar favorit saya. Kuenya lembut banget. Saya menggunakan sendok takar untuk resep ini. Putu ayu dengan resep ini pernah saya jual, hasilnya laris manis. Dicoba ya ♥️

Kue yang bahannya simpel, cara bikinnya gak pake ribet dan jadi kuenya banyak 😉# PejuangGoldenApron3

Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Udah lamaaaa banget gak bikin kue ini. Dulu pernah tuu, jualan kue ini di asrama saat masih kuliah 22 tahun yang lalu *ya Ampun ketauan tua banget yaa.. 🤗🤗.Maka mari bernostalgia dengannya, sekalian kemarin bikin yang merah untuk memeriahkan tujuhbelasan 😊😊

Putu Ayu merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik”, memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik.Tidak hanya tampilannya yang cantik, Putu Ayu yang juga kerap disebut kue Putri Ayu ini juga sangat enak dan lembut ketika disantap. Cita rasanya yang manis dan legit berkontribusi mengangkat kepopuleran penganan yang digemari bukan hanya orang Indonesia, tetapi juga masyarakat di Asia Tenggara. Resep saya cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar ada beberapa saya modifikasi resep asli link1/2 sdt backing powder#comboNgabibita_anggocetakan#putuayumasakankhasjateng#masakankhasputuayujateng#masakankhasjawatengah#masakankhasjateng#cookpadcommunity_bogor#putu ayu#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar

Kembali ke jajanan jadul yang mulai berkurang peminatnya. Yups namanya putu ayu biasanya kue ini ditemui saat ada hajatan besar untuk sunatan atau pernikahan. Jajanan yg identik dengan cita rasa manis dari kue bagian bawab & gurih dr parutan kelapa bercampur garam.Source :TheHasanVideo YouTube Channel.#WeekendChallenge #SeptemberCeria #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#jajananjadul #kueputuayu #kuejadul #putuayu

Kue putu ayu atau kadang orang sebut dg nama Putri ayu bahan²nya mirip bikin kue bolu kukus. Hanya saja kue ini pakai topping kelapa parut yg sudah dikukus. Kue-nya lembut dan ada gurih dari santan dan topping kelapa. Kue ini bisa untuk isian snack box acara keluarga, arisan, kumpulan ibadah dan lain-lain. Mudah kok caranya. Yuk Bun kita buat. Satu resep ini kalau pakai cetakan mawar kecil yg saya punya diameter 5cm tinggi ±3cm bisa dapat banyak. Hampir 50 pcs.Source: @Anna_1983#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PekanPosbar

Sudah lama punya cetakan kue ini,tapi belum sempat dipake..pas ada kelapa agak muda jadi pingin buat..gula dan tepungnya pake takaran gelas belimbing aja jadi gak ribet timbang bahannya...