Martabak telur
Martabak telur
Cara Membuat
- 1
Pecahkan telur masukan kedalam mangkok ukuran sedang
- 2
Bersihkan daun bawang, cuci lalu potong2 ukuran 1 cm.lalu masukkan dalam mangkukk berisi telur dan tambahkan daging ayam cincang aduk rata
- 3
Kemudian tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa..aduk aduk sampai rata
- 4
Panaskan minyak makan kemudian tumis adonan isian tadi hingga agak kering dan air menyusut...lalu cicipi.kemudian angkat dan sisihkan
- 5
Untuk membuat bahan olesan :Pecahkan 1 butir telur campur dengan 4 sendok maizena dan tambahkan sedikit air kira2 5 sendok makan aduk rata. ( gunakan u mengelem kulit lumpia dan menempelkan tepung panir.
- 6
Kemudian bentangkan kulit lumpia dan beri adonan isian sebanyak 1 sendok makan.lipat sisi kanan fan kiri kemudian lipat sisi atas dan bawah untuk menjaga agar tidak terbuka saat di goreng makan lem dengan adonan telur dan maizena tadi di satu sisinya.lanjutkan sampai adonan isian habis
- 7
Setelah itu masukkan satu martabak telur mentah perlahan lahan kedalam adonan olesan lalu angkat dan taburi dengan tepung panir secara merata.lalu sisihkan
- 8
Setelah selesai goreng martabak telur sampai kekuningan dengan menggunakan api sedang agar matang sampai ke bagian dalamnya,dan garing
- 9
Sajikan bersama saos sambal dan cabai rawit
Resep Serupa
-
Martabak telur Martabak telur
Awalnya penasaran sama ramuan a bang tukang martabak yg ada di pinggir2 jalan, sampai akhirnya niat terkumpul Buat bikin sendiri, alhamdulillah berhasil, rasa juga tidak kalah sama bikinan abang2 tukang martabak, yg bikin beda cara Lebarin adonan kulit, gabisa nglempar2..heheSuper simple, mudah di praktekinnya..Selamat mencoba yaa.....
-
-
Martabak telur Martabak telur
Buat cemilan untuk anak² kebetulan anak² yg minta langsung deh ngubek² dapur 😂😂
-
Martabak telur Martabak telur
Source: Giacinta permana#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha
-
Martabak telur Martabak telur
Ad stok kulit lumpia d bikin martabak telur aj,buwat temen ngopi sama pak suami
-
-
Martabak telur Martabak telur
Buat nya mudah dan rasa nya enak, untuk sarapan pagi. Sy buat 1 porsi saja.
-
Martabak telur Martabak telur
Biasanya aku buat martabak telur pakai kulit lumpia, sekarang aku coba buat kulit sendiri biar lebih mirip kayak di abang2 yg jual, alhamdulillah sama persis, cuma aku ga bisa tipisin dgn cara di lempar2, cukup di tekan2 aja kesamping hingga lebar 😊
-
Martabak telur Martabak telur
Makanan kesukaan aku dan suami 😊😊 Alhamdulillah suami suka 😍😍#PejuangGoldenApron2
-
Martabak telur Martabak telur
pulang kerja pengen masak lauk yg cepet. inget ada kulit lumpia di kulkas, jd kepengen masak martabak telur. tp saya penasaran sm adonan kulit martabak yg di tukang martabak gtu yg diputer2 sampe tipis bgt jd 1 bagian martabak saya bikin sndiri kulitnya, lainya pakai kulit lumpia
-
-
Martabak telur Martabak telur
Source : TantiUdah lama penasaran pengen coba resep ini. Dan akhirnya hari ini baru terlaksana. Dan cukup satu kata deh. Enaaakkk 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar