Sup Jamur Enokitake Simple

Awalnya lagi pingin banget masak jamur di tumis-tumis gitu. Pas jalan ke supermarket nemu ada jamur bentuknya lucu, langsung aja beli. Ternyata namanya jamur enokitake (Flammulina felutipes) atau biasa dikenal jamur musim dingin (winter mushroom). Setelah baca-baca ternyata jamur ini bisa di olah macam-macam. Akhirnya karena persediaan sayuran di rumah mendukung untuk dibikin sup, ya udahlah akhirnya jadilah di masak sup.
Sup Jamur Enokitake Simple
Awalnya lagi pingin banget masak jamur di tumis-tumis gitu. Pas jalan ke supermarket nemu ada jamur bentuknya lucu, langsung aja beli. Ternyata namanya jamur enokitake (Flammulina felutipes) atau biasa dikenal jamur musim dingin (winter mushroom). Setelah baca-baca ternyata jamur ini bisa di olah macam-macam. Akhirnya karena persediaan sayuran di rumah mendukung untuk dibikin sup, ya udahlah akhirnya jadilah di masak sup.
Cara Membuat
- 1
Cincang/potong daging ayam lalu rebus.Tujuannya sebagai kaldu.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay. Tumis dengan sedikit minyak ditambah gula, garam, lada serta penyedap sampai harum.
- 3
Cuci dan potong wortel serta jamur Enokitake.
- 4
Masukkan wortel terlebih dahulu, tunggu beberapa saat kemudian baru jamur Enokitake.
- 5
Masukkan bumbu-bumbu yang telah di tumis. Tunggu sampai bumbu-bumbu meresap.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Jamur Enokitake Sup Jamur Enokitake
Pas banget ada stok Jamur Enoki 1 plastik di kulkas yang sudah menginap beberapa hari. Aku masak hari ini biar ga keburu jelek nantinya. Aku pakai resepnya @Bunda_Kirana12387377 , makasih ya enak resepnya, suami dan anak aku suka ^^Aku sesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Maya Damamain -
Sup Jamur Enokitake Sup Jamur Enokitake
#PejuangGoldenBatikApronSup lezat yg sangat simple dan mudah bikinnya. Tidak perlu waktu lama, di makan selagi hangat² nikmat banget Bunda... Ni anakku sampai minta bikin lagi bikin lagi... Karena resepnya satu porsi☺️ Kirana Zaqueena -
Sup jamur enokitake Sup jamur enokitake
Sup ini terinspirasi ketika mkan steamboat d resto sama teman''.Tpi bedanya jamur enoki ini ku buat sup aja.bumbu ala'' aku gtu dech!!Tp rsanya gk klah sedap sma steamboat yg di resto madam kwan'... Amellia Eksan -
Sup Jamur Enoki Sederhana Sup Jamur Enoki Sederhana
Mau masak tapi bahan cuma ada kentang, wortel sama jamur enoki plus tomat..... Yaudah di kreasiin aja x3Tapi masaknya juga gamau banyak banyak karena dirumah cuma berdua sama saudara yang suka pilih pilih makanan 😱😱😱Semoga cocok ya..... 😆😆😆 Linzhu -
Sup jamur enoki Sup jamur enoki
Awalnya penasaran aja sama jamur enoki, beli gk tau di masak apa. Yg paling simpel ya dibuat sup hehehe. Apalagi musim hujan kyk gini.Alhamdulillah rasanya muantap dan segerr Mam Anjani -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Di kulkas ada sosis dan jamur enoki, masak simple dan sat set aja dibikin sup, bisa untuk bekal bisa untuk sarapan, mudah cepat dan enak#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Buat sup jamur sederhana, pakai bahan stok yang ada di kulkas aja. Untuk jamurnya jangan lupa dicuci dulu sampai bersih dan dimasak sampai matang,, silakan dicoba 😄#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Rasa jamur enoki ini menurut saya unik ya, selain bentuknya yang lucu, rasanya mirip bihun tebal dan enak diseruput anget anget. Malah jadinya kaya makan soun. Ini termasuk halu bukan yah..😁 pokoknya kami sekeluarga pencinta jamur ini.Menu ini ringkes dan praktis, tinggal cemplang cemplung jadi deh.Happy Cooking 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 safarazkitchen 🍃🍊🍒 -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Hari hujan gini enaknya makan yang hangat - hangat. Stok jamur enoki masih ada di kulkas. Cus bikin sup jamur enoki mix kol ungu dan crabstik. Ada sensasi pedas sama si cabe rawit euy..Enak dan seger ditenggorokan.#JamurRasaJuara #GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakBukanJamurBiasa Nova Risky Anriani -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Biasanya kan sup jagung, sup asparagus. Nah, kali ini bahan baku utamanya adalah jamur enoki. Hmmm... enak juga lho. Simple dan mantul.Sebetulnya bahan utamanya adalah jamur enoki dan telur. Tapi saya tambahkan bahan pendamping seperti sawi putih, kacang polong dan crab stick. Jadinya meriah deh. Jamur enokinya jadi ngga esklusif lagi d.BTW sup ini maknyus dan mantul. Hellen -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
(985) Bosen digoreng, kali ini kesukaan anak2 : jamur enoki aku masak sup aja. Teksturnya yg krenyes2, kenyal (chewy) bikin gemes kalau kena kuah🤣Wih abis tuh sepanci di hari yg panas2, makan sup panas.. seger walau baju basah karena kepanasan🤣Note :💗Bumbu sup yg enak itu adalah pakai bawang putih yg banyak dan kaldu ayam asli. Baputnya ditumis dulu sebentar, baru dihaluskan, membuat masakan jd harum kecium tetangga sebelah rumah😄💗kalau org bilang, jamur jangan dicuci tp dibersihkan dg tisu saja jangan pakai air. Aku sih ttp dibersihkan spy hygienis, apalagi kalo belinya di pasar😮💨..keknya rasanya enak enak aja kok walo dicuci😄#BALONchallenge#KreasiJamur#cookpadcommunity_tangerang#balonweek5#balonpratiwipramuharsih Pratiwi Pramuharsih -
Sup Jamur Enoki Sup Jamur Enoki
Sebelum masuk ke resep, semua bahan yang dipakai di sini yang hanya ada di dapurku saja ya. Nggak ada sayurnya karena masih mood-mood-an buat makan sayur. Ini masaknya sangat mudah semudah masak mie instan. Bahan juga mudah dicarinya. Ini dia sup jamur enoki ala-ala. Lidya D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar