Sup Jamur Enokitake Simple

Dwi Wahyuniati
Dwi Wahyuniati @cook_5840181
Saginuma, Kawasaki, Japan

Awalnya lagi pingin banget masak jamur di tumis-tumis gitu. Pas jalan ke supermarket nemu ada jamur bentuknya lucu, langsung aja beli. Ternyata namanya jamur enokitake (Flammulina felutipes) atau biasa dikenal jamur musim dingin (winter mushroom). Setelah baca-baca ternyata jamur ini bisa di olah macam-macam. Akhirnya karena persediaan sayuran di rumah mendukung untuk dibikin sup, ya udahlah akhirnya jadilah di masak sup.

Sup Jamur Enokitake Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya lagi pingin banget masak jamur di tumis-tumis gitu. Pas jalan ke supermarket nemu ada jamur bentuknya lucu, langsung aja beli. Ternyata namanya jamur enokitake (Flammulina felutipes) atau biasa dikenal jamur musim dingin (winter mushroom). Setelah baca-baca ternyata jamur ini bisa di olah macam-macam. Akhirnya karena persediaan sayuran di rumah mendukung untuk dibikin sup, ya udahlah akhirnya jadilah di masak sup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusjamur Enokitake
  2. 1 buahwortel
  3. 1/4 kgayam (sesuai selera)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. minyak goreng
  7. gula
  8. garam
  9. penyedap (sesuai selera)
  10. Lada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cincang/potong daging ayam lalu rebus.Tujuannya sebagai kaldu.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay. Tumis dengan sedikit minyak ditambah gula, garam, lada serta penyedap sampai harum.

  3. 3

    Cuci dan potong wortel serta jamur Enokitake.

  4. 4

    Masukkan wortel terlebih dahulu, tunggu beberapa saat kemudian baru jamur Enokitake.

  5. 5

    Masukkan bumbu-bumbu yang telah di tumis. Tunggu sampai bumbu-bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Wahyuniati
Dwi Wahyuniati @cook_5840181
pada
Saginuma, Kawasaki, Japan
Ibu rumah tangga dengan 2 anak laki-laki yang susah diem. Lagi belajar masak tapi pinginnya bisa bikin masakan yang mudah simple tapi rasa tetep waah dan bergizi. Ingin juga bisa berbagi resep buat siapa aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa