Sup Jamur Enoki

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Buat sup jamur sederhana, pakai bahan stok yang ada di kulkas aja. Untuk jamurnya jangan lupa dicuci dulu sampai bersih dan dimasak sampai matang,, silakan dicoba 😄

#CookpadCommunity_Depok

Sup Jamur Enoki

13 orang berencana membuat resep ini

Buat sup jamur sederhana, pakai bahan stok yang ada di kulkas aja. Untuk jamurnya jangan lupa dicuci dulu sampai bersih dan dimasak sampai matang,, silakan dicoba 😄

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusjamur enoki
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 10-12bakso ayam, dibelah 2
  4. 3bawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1,5 sdtmiso paste (bisa skip)
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1 batangdaun bawang, diiris-iris
  9. 1200-1300 mlair
  10. Secukupnyagaram, gula, lada, dan kaldu bubuk
  11. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong-potong wortel dan bakso sapi. Untuk jamur enoki saya potong bagian ujungnya, lalu dicuci lagi sampai bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih, lalu tumis bumbu ditambah sedikit garam sampai matang. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel. Lalu masukkan bumbu halus. Masak sambil ditutup sampai wortel empuk.

  3. 3

    Beri miso paste, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan potongan bakso, aduk rata. Masak sebentar. Lalu masukkan jamur enoki dan kecap asin, masak sampai jamur matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api. Tes rasa.

  5. 5

    Sup jamur enoki siap disajikan hangat,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa