Kue lapis manis

SunTea's Kitchen
SunTea's Kitchen @sansan_cook
Semarang Jawa Tengah

Jajanan pasar ini kesukaan anak perempuan saya, karena gak berani beli jajanan untuk saat ini. Jadi saya coba buat dg bahan yang ada di rumah...

Kue lapis manis

Jajanan pasar ini kesukaan anak perempuan saya, karena gak berani beli jajanan untuk saat ini. Jadi saya coba buat dg bahan yang ada di rumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1santan kara
  5. Secukupnyapewarna makanan hijau dan merah
  6. Sejimpitgaram
  7. Secukupnyaair kira2 200ml
  8. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus air, santan, gula dan garam sampai gula larut. Tidak perlu mendidih ya...

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu masukkan air santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu, saring dan bagi adonan menjadi dua mangkuk. Yg satu mangkuk beri sedikit pewarna hijau. Sisakan sedikit untuk lapisan terakhir dan beri pewarna merah.

  4. 4

    Panaskan kukusan, saya pakai loyang seperti pada gambar di atas. Tuangkan 2 sendok sayur adonan hijau, kukus 5 menit dg api sedang supaya tidak bergelombang. Tes tusuk, jika sudah matang lanjutkan dg lapisan putih 2 sendok sayur. Lanjutkan proses ini sampai adonan habis. Terakhir masukkan adonan merah, kukus 10menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SunTea's Kitchen
SunTea's Kitchen @sansan_cook
pada
Semarang Jawa Tengah
Saya ibu rumah tangga dengan dua anak, mereka yang menginspirasi saya untuk belajar mengolah masakan kesukaan mereka😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Sylvia
Sylvia @cook_2543895
Tolong tanya sis, untuk loyang perlu dilapisi apa dulu sebelum adonan dituang ga ya..?? Supaya ga lengket gitu..

Resep Serupa