Jaje Pisang Rai (kue khas bali)

Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
Denpasar, Bali

Jaje Pisang Rai (kue khas bali)

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang
  2. 100 grTepung beras
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtair kapur
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Topping
  9. Kelapa parut
  10. gula merah dicairkan (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong buah pisang dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung terigu, air kapur, gula, garam dan sedikit air. Aduk hingga adonan menjadi kental.

  3. 3

    Panaskan air yang telah di isi dengan daun pandan. Setelah air mendidih masukkan pisang yang telah di balut dengan adonan tepung.

  4. 4

    Tunggu sampai kue pisang mengapung ke atas, tandanya adonan tepung pisang sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Kukus kelapa parut hingga matang, setelah itu angkat. Beri sedikit garam dan gula agar gurih. Kemudian kue pisang yang telah ditiriskan tadi dapat dibalurkan dengan kelapa parut. Kalau ada gula merah cair dapat di berikan sedikit gula merah cair.

  6. 6

    Jadi deh, pisang rai khas bali siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa