Martabak tahu susu

auliarahviani
auliarahviani @auliarahviani

Bosan dg isian martabak daun bawang n telur, coba resep baru dg isian tahu..lumayanlah...makan 1 ja kenyang...(maaf hasil foto dg cahaya minim🙊)

Martabak tahu susu

100+ orang telah melihat resep ini

Bosan dg isian martabak daun bawang n telur, coba resep baru dg isian tahu..lumayanlah...makan 1 ja kenyang...(maaf hasil foto dg cahaya minim🙊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Kulit lumpia/martabak
  2. 1 papantahu susu, remuk
  3. 1 bhwortel, potong dadu
  4. 1 bhsosis, potong dadu
  5. 1/2 siungbawang bombay, cincang halus
  6. 2 bhjamur kuping, iris tipis
  7. 1 bungkusbumbu sop/perkedel
  8. 5 buahtelur puyuh, potong jadi 4 bagian
  9. 1 butirtelur ayam
  10. secukupnyaGaram, bon cabe, penyedap rasa
  11. 200 ccSusu UHT full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, masukkan bumbu sop/perkedel aduk sampai bau wangi.

  2. 2

    Masukkan wortel, sosis, jamur kuping, tumis sampai 1/2 matang, angkat.

  3. 3

    Masukkan hasil tumisan kedalam tahu yg sudah di remuk, aduk rata, tambahkan sedikit garam, penyedap dan bon cabe sesuai selera, aduk rata.

  4. 4

    Sisihkan sedikit putih telur, sisa telur masukkan kedalam adonan, tambahkan susu UHT aduk rata.

  5. 5

    Siapkan bungkus lumpia, masukkan 2 sdm adonan tahu, beri irisan telur puyuh, bungkus dg kulit lumpia, rekatkan bag ujung dg putih telur. Ulangi sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas, jgn terlalu lama, sampai kulit berubah warna mjd coklat. Angkat, tiriskan. Martabak tahu susu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
auliarahviani
auliarahviani @auliarahviani
pada

Komentar

Resep Serupa