CILOK Bumbu Kacang

Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
cilandak KKO Jakarta Selatan

Kangen jajanan depan sekolahan yang satu ini 😄

CILOK Bumbu Kacang

Kangen jajanan depan sekolahan yang satu ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung sagu
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1 sdtpenyedap rasa
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. secukupnyaAir hangat
  6. Bumbu Kacang
  7. 150 gramkacang tanah goreng
  8. 8 bhcabai merah keriting
  9. 1 sdmbawang putih goreng yang dihaluskan
  10. 5 sdmgula merah
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa & lada bubuk.

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Aduk rata uleni hingga tidak lengket & dapat dibentuk bulat-bulat.

  4. 4

    Siapkan air utk merebus,masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru diangkat.

  5. 5

    Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah.

  6. 6

    Haluskan kacang tanah, cabai keriting & bawang putih goreng dengan chopper/blender.

  7. 7

    Siapkan panci berisi air lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, beri gula merah, kecap manis & gula pasir. Koreksi rasa

  8. 8

    Didihkan bumbu kacang (dengan api kecil saja), biarkan sampai mengeluarkan minyak kacangnya, supaya rasa semakin enak.

  9. 9

    Cilok siap disantap dengan dicampur bumbu kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
pada
cilandak KKO Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa