Barongko Pisang Kepok

Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
Jakarta

Ada pisang kepok yang sudah terlalu matang, mau dibuat kolak atau di goreng lagi malas. Jd dibuatlah barongko pisang. Pas untuk buka puasa, makannya dingin-dingin.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok
  2. 1 butirtelor ayam
  3. 1 sasetsantan kara [65ml]
  4. 2-3 sdmgula pasir / sesuai selera
  5. 250 mlair
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, blender pisang sampai halus

  2. 2

    Kemudian tambahkan santan, air, telor, gula putih dan garam ke dlm blender tsb. Blender lagi sampai merata. Lalu masukkan terigu, blender lagi.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

  4. 4

    Panaskan kukusan, jika sudah keluar uap masukkan loyang tsb ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 20-30 menit.

  5. 5

    Setelah adonan barongko matang, angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dlm cetakan dan masukkan dalam kulkas. Dingin lebih enak untuk menyantap barongko pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
pada
Jakarta

Komentar (2)

Yoga Ardiansyah
Yoga Ardiansyah @cook_18909162
enak sekali trima kasih resep nya tapi mencetaknya menguanakan apa

Resep Serupa